Những thực đơn ở cữ cho mẹ sinh mổ bồi bổ cơ thể và lợi sữa

Nguyên tắc xây dựng thực đơn ở cữ cho mẹ sinh mổ

Để đảm bảo sức khỏe của cả mẹ và bé cũng như giúp mẹ lợi sữa sau sinh, chắc chắn trước tiên bạn cần phải biết những nguyên tắc xây dựng thực đơn ở cữ cho mẹ sinh mổ. Sau đây là một số những lưu ý mà bất kỳ bà mẹ, ông bố nào cũng cần phải quan tâm để lên thực đơn cho mẹ sau sinh mổ.

Những lưu ý này sẽ giúp xây dựng một thực đơn phù hợp và cân bằng cho mẹ sau sinh, hỗ trợ cho cơ thể phục hồi nhanh chóng và tốt nhất.

• Cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng: Sinh mổ nên ăn gì và kiêng gì? Một bữa ăn cân bằng và nên có cho mẹ sau sinh cần bao gồm đầy đủ các nhóm thực phẩm như tinh bột, rau củ quả, protein và chất béo để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể phục hồi sau khi sinh.

• Cung cấp đủ chất sắt: Đặc biệt cần cung cấp đủ chất sắt cho mẹ bỉm vì họ thường bị thiếu máu sau sinh. Các nguồn chất sắt như thịt đỏ, đậu và rau xanh là những lựa chọn tốt khi lên thực đơn cho bà bầu thiếu máu sau giai đoạn sinh nở.

• Mẹ bầu sau sinh nên bổ sung các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như trái cây và rau củ để giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng.

• Hạn chế đồ ngọt và đồ ăn có đường cao: Mẹ bầu sinh mổ nên kiêng ăn gì? Trong quá trình phục hồi sau sinh, các bữa ăn nên hạn chế đường và các loại đồ ngọt để tránh tăng đường huyết và tăng cân thêm.

• Cung cấp đủ nước cần thiết cho cơ thể: Mẹ sau sinh cần uống đủ nước để giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng và tránh tình trạng khô mồm, khô da.

Mẹ bầu sau sinh mổ kiêng ăn gì để mau chóng hồi phục?    

Trong bài viết về thực đơn ở cữ cho mẹ sinh mổ bạn cũng cần phải quan tâm tới vấn đề sinh mổ kiêng ăn gì. Việc tránh những loại thực phẩm sau đây sẽ giúp cho vết mổ được nhanh lành. Đồng thời điều này cũng đảm bảo không hề để lại sẹo vì thế đừng bỏ qua chuyên mục này của bài viết nhé!

Những món ăn, thực phẩm cần tránh không nên ăn để vết thương nhanh hồi phục bao gồm:

• Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ: gây đầy bụng, khó tiêu, vết thương dễ viêm nhiễm, khó lành sau khi mổ.

• Thực phẩm sinh khí: bao gồm đồ ngọt, đồ uống có ga và hành tây khiến đường ruột cảm thấy khó chịu.

• Rau muống: khiến vết thương khó lành, dễ để lại sẹo.

• Thực phẩm có tính hàn: bao gồm rau bắp cải, dưa hấu, ngó sen,... ảnh hưởng tới quá trình đông máu, vết thương sau khi mổ lâu lành và thường xuyên chảy máu.

• Thức ăn cay và nóng: như ớt, tiêu, mận, xoài, mít,... làm quá trình phục hồi chậm lại, sau này khi vết thương lành dễ để lại sẹo xấu. 

• Đồ nếp là thứ mà các bà mẹ sau khi sinh mổ nên tránh nếu không muốn vết thương mưng mủ và khó lành. 

Phụ nữ sau sinh mổ ăn gì tốt cho mẹ và bé? 

Khi xây dựng thực đơn ở cữ cho mẹ sinh mổ, bạn cũng cần phải tìm hiểu mẹ sinh mổ ăn gì để nhiều sữa để quá trình phục hồi sau phẫu thuật được diễn ra nhanh chóng. Đồng thời điều này giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả mẹ và bé hơn. Sau đây là những thực phẩm cần thiết mà bạn nên biết để hỗ trợ quá trình lên thực đơn khoa học, hợp lý và hiệu quả nhất!

Thực phẩm giàu Protein

Loại thực phẩm hàng đầu mà bất kỳ mẹ nào sau khi trải qua quá trình sinh mổ xong cần phải bổ sung chính là những món ăn giàu Protein. Bởi chất đạm vô cùng cần thiết giúp đẩy nhanh tốc độ sản sinh ra tế bào mới, hỗ trợ quá trình phục hồi sau khi mổ diễn ra nhanh chóng cũng như hiệu quả hơn. 

Sản phụ sau sinh đặc biệt là vừa sinh mổ nên ăn nhiều thực phẩm giàu chất đạm Protein như thịt, sữa động vật, trứng, các loại hạt, rau chân vịt, rau cải bó xôi,... sẽ là tốt nhất. 

Thực phẩm bổ sung canxi, sắt và kẽm

Sau sinh mổ ăn gì tốt cho mẹ và bé? Chính là những loại thực phẩm chứa nhiều canxi, sắt và kẽm. Cụ thể khi xây dựng thực đơn ở cữ cho mẹ sinh mổ, các món ăn cho mẹ sau sinh mổ cần đảm bảo chứa nhiều sắt, kẽm và canxi đến từ: 

• Sữa và sản phẩm từ sữa: Sữa là nguồn cung cấp canxi và sắt tốt nhất cho mẹ sau sinh. Nếu bạn không thích uống sữa tươi, bạn có thể chọn sữa chua, phô mai, kem, sữa đậu nành, sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu để bổ sung canxi và sắt.

• Các loại rau xanh: Rau xanh là nguồn cung cấp sắt, canxi và kẽm tốt cho cơ thể. Một số loại rau xanh như cải bó xôi, rau muống, rau cải thìa, rau bina và rau chân vịt là các loại rau tốt để bổ sung canxi và sắt tốt nhất. 

• Hạt và quả hạch: Hạt và quả hạch là nguồn cung cấp canxi, sắt và kẽm tốt. Một số loại hạt và quả hạch như hạt dẻ, hạt óc chó, hạt lanh, hạt chia, hạt hướng dương và hạt bí đỏ là các loại hạt giống và quả hạch tốt để bổ sung dinh dưỡng.

Ngoài ra sau sinh mổ ăn gì tốt cho mẹ và bé? Bạn cũng nên lưu ý ăn nhiều thịt đỏ, hải sản như cua, nghêu, tôm hùm, gan động vật, ngũ cốc nguyên chất,... bởi những loại thực phẩm rất giàu kẽm. 

Thực phẩm giàu vitamin

Trước khi xây dựng thực đơn ở cữ cho mẹ sinh mổ, bạn cũng nên biết trong thực đơn của họ lúc nào cũng cần phải có những thực phẩm giàu Vitamin. Vitamin là chất có khả năng chống oxy hoá cao nên có khả năng tái tạo tế bào mới cũng như hiệu quả làm mờ sẹo thực sự vô cùng tốt. Đồng thời, ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin còn là phương pháp giúp mẹ làm đẹp da mặt sau khi sinh vô cùng hiệu quả.

Do đó sinh mổ ăn gì để nhanh lành vết thương? Chắc chắn không thể thiếu những món ăn, thực phẩm dồi dào chất này. Cụ thể hơn chính là:

• Thực phẩm giàu vitamin A: có nhiều trong những loại rau củ quả có màu đỏ như khoai lang, bí đỏ, ớt chuông, cà rốt,..., các loại rau màu xanh; dầu cá, gan bò, lòng đỏ trứng và sữa. 

• Thực phẩm giàu vitamin C: như bông cải xay, kiwi, bắp cải, cam quýt,... chứa rất nhiều vitamin C tốt cho quá trình lành sẹo.

• Thực phẩm giàu vitamin D3: như lòng đỏ trứng, gan bò, phô mai, các loại cá.

• Thực phẩm giàu vitamin E: như quả bơ, rau xanh, lòng đỏ trứng, ngũ cốc, các loại hạt. 

Thực phẩm giàu chất xơ

Một tiêu chí hàng đầu khi lên thực đơn ở cữ cho mẹ sinh mổ chính là cần phải bao gồm những thực phẩm giàu chất xơ. Bởi đơn giản sau khi sinh xong rất nhiều mẹ gặp phải tình trạng táo bón, cơ thể thiếu chất xơ nghiêm trọng ảnh hưởng tới quá trình phục hồi vết thương cũng như quá trình tiêu hoá. 

Do đó các món ăn cho mẹ sau sinh mổ cần bao gồm những loại thực phẩm dồi dào chất xơ. Cụ thể là rau xanh, hoa quả tươi, các loại hạt và đậu,... để ngăn ngừa tình trạng táo bón cũng như cung cấp đủ chất cần thiết cho mẹ và em bé. 

Sữa và thực phẩm từ sữa

Làm sao có thể xây dựng thực đơn ở cữ cho mẹ sinh mổ, mà bỏ qua những thực phẩm lợi sữa sau sinh mổ. Cụ thể hơn đó chính là sữa và các loại thực phẩm được làm từ sữa. Trong sữa có rất nhiều chất cần thiết tốt cho sản phụ sau khi mổ bao gồm protein, kẽm, sắt, vitamin,... Bên cạnh đó nó còn chứa rất nhiều magie cùng những chất béo tốt cho cơ thể.

Bổ sung thêm thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt

Việc xây dựng thực đơn ở cữ cho bà mẹ sau sinh mổ sẽ hiệu quả hơn nếu bạn thêm những loại thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt. Bánh mì nâu, gạo lứt, mì là những món ăn được làm từ ngũ cốc nguyên hạt không thể thiếu trong chế độ dịnh dưỡng dành cho sản phụ vừa trải qua quá trình sinh mổ. Ngoài ra đây là những món ăn lợi sữa cho mẹ sinh mổ, cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé trong quá trình nuôi con bằng sữa mẹ. 

Thức ăn dễ tiêu hóa

Mẹ bầu sau sinh mổ nên ăn gì nữa? Hãy đảm bảo họ được cung cấp những thức ăn dễ tiêu hoá. Đặc biệt không nên ăn những loại thực phẩm lên men, uống nước có ga, ăn đồ chiên rán, bánh kẹo ngọt, đồ cay nóng,... vì sẽ khiến bụng bị đầy hương, không tốt cho quá trình lành sẹo. 

Thay vào đó trong thực đơn ở cữ cho mẹ sinh mổ nên có những loại thực phẩm sạch, rõ ràng nguồn gốc xuất xứ, được băm nhỏ và chia đều trong nhiều bữa để quá trình tiêu hoá diễn ra ở dạ dày được tốt hơn. 

Rau và trái cây

Làm sao có thể quên bổ sung rau và trái cây cho sản phụ sau sinh mổ? Đây là nguồn cung cấp vitamin C, K, A, chất xơ cùng nhiều dưỡng chất cần thiết khác rất tốt cho bà mẹ vừa trải qua quá trình sau mổ đầy đau đớn. Hãy tập trung bổ sung nhiều rau bina, đậu, bông cải xanh, cà rốt, khoai lang, đu đủ, chuối,... sẽ giúp các mẹ nhanh bình phục và làn da cũng được hồng hào, mịn màng hơn. 

Nghệ, tỏi và thực phẩm khác

Ngoài những loại thực phẩm trên, các mẹ sau sinh mổ rất cần ăn nhiều nghệ và tỏi. Vì nghệ chứa nhiều khoáng chất và curcumin giúp vết thương nhanh lên da non, không bị viêm, không hình thành sẹo lồi. Còn tỏi sẽ giúp diệt khuẩn và đảm bảo vết thương không bị nhiễm khuẩn, nhiễm trùng.

Bên cạnh đó, các mẹ cũng nên ăn nhiều rong biển, chuối tiêu, măng tây, đu đủ,... để tránh cảm giác bị ngán cũng như bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết tốt cho bản thân và cả em bé. 

Uống nước

Dù bạn xây dựng thực đơn ở cữ cho mẹ sinh mổ như thế nào đi chăng nữa thì cũng cần phải nhớ không được để họ bị mất nước. Uống đủ nước sẽ khiến quá trình tiêu hoá trở nên tốt hơn đồng thời hỗ trợ việc vết thương nhanh bình phục sau phẫu thuật. 

Theo nhiều nghiên cứu các bà mẹ cần uống 1320ml - 1530ml nước lọc mỗi ngày. Hãy ghi nhớ điều này để cải thiện nguồn sữa cũng như cơ thể mau chóng hồi phục hơn nhé!

Thực đơn ở cữ cho mẹ sinh mổ bồi bổ cơ thể và lợi sữa       

Nếu bạn đang chưa có ý tưởng về thực đơn ở cữ cho mẹ sinh mổ, đừng quá lo lắng. Sau đây là 20 thực đơn cho mẹ sau sinh mổ sẽ giúp đổi món, tránh cảm giác bị ngán đồng thời cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho cả mẹ lẫn em bé.

Thực đơn số 1:

• Cơm trắng

• Thịt thăn rim cùng nghệ tôm

• Thịt viên nấu với đu đủ xanh

• Tráng miệng: chuối tiêu chín

Thực đơn số 2:

• Cơm trắng

• Ruốc thịt lợn thăn

• Trứng gà luộc: 1 quả

• Canh thịt viên nấu với bầu

Thực đơn số 3:

• Cơm trắng

• Thịt kho

• Thịt bò xào mướp

• Canh rau ngót nấu cùng thịt băm

Thực đơn ở cữ cho mẹ sinh mổ số 4:

• Cơm trắng

• Tôm rang 

• Trứng gà ta luộc: 1 quả

• Mướp nấu gạch tôm

Thực đơn số 5:

• Cơm trắng

• Canh bầu băm nấu mọc

• Gà rang gừng

• Tôm đồng rang

• Tráng miệng: Dứa 

Thực đơn số 6:

• Cơm trắng

• Tôm rang

• Mướp đắng nhồi thịt hấp

• Canh đu đủ xanh hầm với móng giò

Thực đơn số 7:

• Cơm trắng

• Thịt lợn thăn rim

• Rau bí xào với thịt bò

• Canh rau ngót nấu thịt băm

• Tráng miệng: Thanh long đỏ

Thực đơn số 8:

• Cơm trắng

• Thịt nạc luộc

• Trứng gà ta luộc: 1 quả

• Canh rau mồng tơi nấu với tôm

Thực đơn số 9:

• Cơm trắng

• Ruốc thịt thăn

• Chả lá lốt chiên

• Bí xanh luộc + Canh bí luộc

Thực đơn ở cữ cho mẹ sinh mổ số 10:

• Cơm trắng

• Cá hồi kho tộ

• Thịt viên nấu củ cải trắng

• Rau cải ngồng luộc

• Tráng miệng: Vài quả dâu tây

Thực đơn số 11:

• Cơm trắng

• Chả lá lốt chiên

• Tràng trứng gà non xào mướp Nhật

• Bí luộc + Canh bí luộc

Thực đơn số 12:

• Cơm trắng

• Thịt bò kho

• Rau lang luộc

• Canh tôm nõn nấu đậu bắp

• Tráng miệng: 1 trái kiwi

Thực đơn số 13:

• Cơm gạo lứt

• Canh bồ câu hầm hạt sen đỗ xanh

• Tôm rim nghệ

• Cải luộc

• Tráng miệng: 1 miếng đu đủ chín

Thực đơn số 14:

• Cơm trắng

• Cá chép kho củ cải trắng

• Thịt bò xào rau bí

• Canh rau ngót nấu thịt

• Tráng miệng: 1 quả cam

Thực đơn số 15:

• Cơm trắng

• Chân giò hầm rim mặn

• Măng tây xào tôm

• Canh mướp nấu thịt

• Tráng miệng: nửa quả xoài

Thực đơn số 16:

• Cơm trắng

• Sung om thịt ba chỉ

• Rau su su xào

• Canh rau ngót nấu thịt băm

• Tráng miệng: 1 quả đào

Thực đơn số 17:

• Cơm trắng

• Thịt bò xào hành tây

• Đậu phụ rang thịt lợn

• Bí xanh luộc + nước canh bí luộc

• Tráng miệng: 1 miếng đu đủ chín

Thực đơn ở cữ cho mẹ sinh mổ số 18:

• Cơm trắng

• Cá hồi hấp

• Đậu bắp luộc

• Tráng miệng: vài quả việt quất

Thực đơn số 19:

• Cơm trắng

• Thịt bò xào

• Đậu phụ rang thịt lợn

• Bí xanh luộc

Thực đơn số 20:

• Cơm trắng

• Thịt chân giò luộc

• Thịt bò hầm khoai tây

• Canh rau ngót nấu thịt

• Tráng miệng: 1 quả táo

Lời kết

Hành trình khám phá thực đơn ở cữ cho mẹ sinh mổ đã đi đến hồi kết. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn có ý tưởng xây dựng thực đơn đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho mẹ và mẹ lại vừa có thể giúp mẹ nhanh chóng phục hồi sau quá trình sinh mổ. Phụ Nữ Plus chúc mẹ và bé sẽ luôn khoẻ mạnh với những thực đơn cho mẹ sau sinh mổ nhiều sữa đã được chia sẻ trong bài viết này!