Tổng hợp thực đơn 7 ngày trong tuần miền Bắc cho cả gia đình

Tổng hợp thực đơn 7 ngày trong tuần miền Bắc vào mùa hè    

Không quá khó để chuẩn bị cho gia đình một bữa ăn, tuy nhiên để đảm bảo tất cả những món ăn trong một ngày cân bằng được dinh dưỡng và có sự thay đổi đa dạng thì không phải bà nội trợ nào cũng có thể làm được. Ngay sau đây chúng tôi sẽ cung cấp tổng hợp thực đơn 7 ngày trong tuần miền Bắc các bạn có thể áp dụng cho gia đình mình.

Mâm cơm gia đình miền Bắc ngày Thứ 2

Thực đơn đầu tiên, chế biến cực nhanh gọn và thanh đạm, phù hợp cho những ngày oi nóng: 

• Thịt lợn luộc
• Rau dền luộc hoặc nấu canh
• Tráng miệng xoài chín

Mâm cơm gia đình miền Bắc ngày Thứ 3

Thực đơn thanh mát tròn vị: 

• Canh mồng tơi thịt băm

• Sườn xào chua ngọt

• Trứng cút chiên sả ớt

• Bưởi tráng miệng

Món ngon miền Bắc mỗi ngày không thể không nhắc đến món canh mồng tơi - một món canh đơn giản, dễ nấu nhưng mang lại hương vị ngọt ngon và thanh mát cho bữa cơm gia đình. Nước dùng ngọt thanh kết hợp với thịt thơm và rau mồng tơi sẽ tạo nên một món canh thật hấp dẫn cho gia đình.

Thực đơn 7 ngày trong tuần miền Bắc này sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm phần thú vị với món sườn xào sốt chua ngọt thơm ngon. Miếng sườn dai mềm kết hợp với nước sốt chua chua, ngọt ngọt và đậm đà sẽ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn đối với mọi thành viên trong gia đình.

Với những nguyên liệu dễ tìm thấy như trứng cút, sả và ớt, bạn có thể làm món trứng cút chiên sả ớt thơm ngon, hấp dẫn và đậm đà với vị cay mà không quá cay. Sau khi ăn xong, bạn và gia đình có thể tráng miệng bằng những miếng bưởi chua chua ngọt ngọt. Chấm thêm muối tiêu hoặc muối ớt để làm món tráng miệng trở nên hấp dẫn hơn.

Mâm cơm gia đình miền Bắc ngày Thứ 4

Thực đơn dễ làm hấp dẫn, dễ ăn, phù hợp với ngày mát trời:

• Chả lá lốt
• Lòng non và dạ giày lợn luộc
• Đậu phụ sống
• Rau cải luộc
• Rau sống

Món rán luôn là một món ăn không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình. Đĩa tchả lá lốt thơm mềm và giá thấm đều gia vị là một lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức cùng gia đình.

Nếu bạn muốn có một thực đơn 7 ngày trong tuần miền Bắc dinh dưỡng, thơm ngon và hấp dẫn, hãy thử món lòng non và dạ dày lợn luộc. Đây là thực phẩm giàu protein và chất béo, là thực phẩm đặc trưng của các vùng miền Bắc. Với món này, bạn chỉ cần một chén nước mắm ớt hoặc mắm tôm là có thể nhâm nhi cả bữa.

Để bổ sung thêm dinh dưỡng cho mâm cơm gia đình miền Bắc, món rau là không thể thiếu. Cùng với đó bạn có thể thêm đậu phụ sống, đảm bảo sẽ rất giải nhiệt trong mùa hè.

Mâm cơm gia đình miền Bắc ngày Thứ 5

Thực đơn đơn giản, đủ chất: 

• Nem rán

• Chả sốt cà chua

• Rau bí luộc

• Canh rau ngót nấu tôm

Trong thực đơn 7 ngày trong tuần miền Bắc tiếp theo này, nem rán là món chính. Nem rán là món quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Với thịt heo băm, nấm mọc nhĩ, nấm hương, miến, trứng, hành tây,... bạn có thể tạo ra món nem rán thơm ngon, giòn rụm, kết hợp cùng nước chấm chua ngọt là cả nhà đều mê!

Để thêm lượng protein trong mâm cơm gia đình miền Bắc vào ngày thứ 5 này, chả sốt cà chua là lựa chọn tốt cho bạn. Đây là món chế biến nhan, đơn giản, dễ nấu và phù hợp với khẩu bị nhiều người.

Mâm cơm gia đình miền Bắc ngày Thứ 6

Thực đơn cực kì dễ nấu: 

• Tôm sông rang lá chanh hoặc hành lá
• Thịt gà rang gừng
• Rau muống luộc

Thịt ba gà rang gừng là một món ăn quen thuộc trong các gia đình miền Bắc. Thịt gà có mùi thơm, khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà và cay nồng từ gừng.

Bữa ăn sẽ trọn vị hơn khi kết hợp với canh cua rau muống luộc, mang đến sự hấp dẫn. Với danh sách tổng hợp thực đơn 7 ngày trong tuần miền Bắc này, vị chua nhẹ của bát nước canh rau muống giúp làm giảm cảm giác ngán khi ăn các món thịt, tạo nên một bữa cơm hoàn hảo.

Tôm sông rang lá chanh là một lựa chọn độc đáo với mùi thơm tự nhiên của lá chanh và ngọt của thịt tôm dễ ăn, là điểm nhấn tuyệt vời cho bữa cơm. Để làm tráng miệng, bạn có thể lựa chọn hoa quả theo mùa phù hợp với sở thích của gia đình.

Mâm cơm gia đình miền Bắc ngày Thứ 7

Mâm cơm gia đình miền Bắc ngày thứ 7 hấp dẫn:

• Thịt rang cháy cạnh

• Canh xương dưa chua

• Đậu, mọc sốt cà chua

• Rau sống

Để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình, món canh xương nấu với dưa chua là một lựa chọn thích hợp. Với vị chua nhẹ của món canh, nước dùng đậm đà từ xương hầm, ăn cùng với cơm trắng đảm bảo là món ngon ngày hè mà gia đình bạn nên thử.

Để làm cho thực đơn 7 ngày trong tuần miền Bắc thêm phần đa dạng, Đậu, mọc sốt cà chua có vị giòn sần sật từ mộc nhĩ, nấm đông cô và thịt chắc nhờ việc ép chặt. Vị béo ngậy của đậu phụ sẽ tạo nên trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Bổ sung thêm món thịt rang cháy cạnh trong thực đơn hàng ngày miền Bắc ngày hôm nay. Món tuy đơn giản nhưng lại rất đưa cơm trong những ngày thời tiết nắng nóng. Món này rất hợp để ăn cùng với canh dưa chua, vị mằm mặn của thịt rang kết hợp cùng canh chua là ngon đúng bài.

Cuối cùng, bưởi ngọt là một lựa chọn tráng miệng tuyệt vời. Không chỉ dễ ngon ngọt mà còn giúp giải nhiệt trong những ngày nóng.

Mâm cơm gia đình miền Bắc ngày Chủ nhật

Thực đơn dinh dưỡng, dễ chế biến: 

• Lòng mề, trứng gà non gà xào su su
• Sươn xào chua ngọt
• Chả quế
• Dưa muối chua
• Rau muống luộc

Để tạo sự đa dạng trong bữa cơm gia đình, món sườn xào chua ngọt là một món ăn cuối tuần ngon và hấp dẫn. Mùi thơm từ sườn xào cùng với vị mặn, chua nhẹ, ngọt khiến món này trở nên hấp dẫn.

Một bữa cơm hoàn hảo không thể thiếu món rau. Vì vậy trong thực đơn 7 ngày trong tuần miền Bắc này, canh rau muốn luộc dầm sấu có vị chua nhẹ từ sấu tạo thành một món ăn độc đáo và giải mát cho bữa ăn.

Để thêm hương vị đậm đà cho thực đơn gia đình miền Bắc, chả quá đặc trưng là sự lựa chọn tuyệt vời, mang đến bữa ăn ấm cúng bên gia đình. Cùng với đó là thêm món nội tạng gà xào su su cho mâm cơm miền Bắc cuối tuần đầy đủ và đông vui.

Và đương nhiên, món tráng miệng sau bữa cơm không thể thiếu. Những hoa quả thanh ngọt và giàu dinh dưỡng sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho việc kết thúc bữa ăn của tất cả thành viên trong gia đình.

Tổng hợp thực đơn 7 ngày trong tuần miền Bắc mùa đông

Để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày, bạn cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để duy trì năng lượng cho các thành viên. Tuy nhiên, tạo ra những món ăn ngon, đa dạng và giàu chất dinh dưỡng không hề đơn giản. Bạn cần chú ý đến việc bổ sung đủ protein, chất béo, vitamin và khoáng chất trong các món ăn để đảm bảo sức khỏe. 

Vào mùa đông thực đơn ăn mỗi ngày sẽ được thay đổi bởi mùa đông và mùa hạ có những loại rau củ, thực phẩm khác nhau. Có những món chỉ phù hợp ăn vào mùa đông. Ngay sau đây là tổng hợp thực đơn 7 ngày trong tuần miền Bắc vào mùa đông.

Thực đơn mùa đông miền Bắc ngày Thứ 2

Để thay đổi thực đơn ăn uống thơm ngon cho cả gia đình, có nhiều lựa chọn hấp dẫn. Một trong những món mặn chính có thể kể đến là thịt ba chỉ xào mắm ruốc. Thịt xào mắm ruốc ăn cùng với cơm trắng vào những ngày đông thì nếu là một tín đồ của thịt xào mắm ruốc bạn thật khó có thể ngừng đũa trước vị ngon tuyệt hảo này. 

Dưới đây là thực đơn đầu tiên trong số các thực đơn 7 ngày trong tuần miền Bắc bạn có thể nấu vào mùa lạnh:

• Canh mướp thịt băm.

• Thịt xào mắm ruốc

• Bao tử cá basa xào.

• Củ cải luộc.

Thực đơn mùa đông miền Bắc ngày Thứ 3

Để tránh nhàm chán, bạn hãy thay đổi món ăn mặn khác kết hợp với rau dưa để cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cho cả gia đình. Thị đông là một món ăn mà chỉ mùa lạnh mới có. Đây chính là một trong những món ăn đặc sản của mọi nhà vào ngày đông miền Bắc. 

Một số gợi ý món canh và món mặn trong thực đơn 7 ngày trong tuần miền Bắc tiếp theo dành cho bạn gồm có:

• Canh bí xanh (nấu cùng nước luộc gà)

• Gà luộc

• Thịt đông

• Rau bắp cải xào.

Thực đơn mùa đông miền Bắc Ngày Thứ 4

Để có một bữa ăn hoàn hảo, ấm cúng bạn hãy kết hợp các loại vitamin, protein và khoáng chất trong các món ăn sau để cung cấp dinh dưỡng cho cả gia đình. Gợi ý của chúng tôi về món ăn chính trong bữa ăn là thịt kho tàu.

Với các món có trong list tổng hợp thực đơn 7 ngày trong tuần miền Bắc, món thịt kho tàu này béo ngậy, mềm mại - một món ăn tuyệt hảo mỗi khi đông về. Món này có màu nâu cánh gián vô cùng hấp dẫn, miếng thịt mềm thơm cùng những quả trứng đậm vị. Bạn có thể chế biến kết hợp cùng với các món sau:

• Canh rau ngót

• Đậu đũa xào

• Thịt kho tàu

• Cá lanh sốt tỏi ớt

Thực đơn mùa đông miền Bắc ngày Thứ 5

Nhắc đến các món ăn trong thực đơn mùa đông cho gia đình, món cá kho riềng là món ăn tuyệt vời, ăn cùng cơm cực ngon. Thịt cá được kho rất mềm, hòa quyện với vị tương và riềng thơm béo. Nếu ăn món này thường xuyên sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh.

Thực đơn 7 ngày trong tuần miền Bắc tiếp theo này sẽ có cá cùng với một vài món như sau:

• Canh xương

• Súp lơ xào

• Cá kho riềng

• Cà tím nhồi thịt nướng

Thực đơn mùa đông miền Bắc ngày Thứ 6

Trong tiết trời mùa đông lạnh buốt, không thể nào thiếu được các món ăn hầm nóng hổi như gà hầm. Đặc biệt là món gà hầm thuốc bắc, gà hầm hạt sen thơm ngon, ngọt bùi. Bạn có thể vào bếp làm những món hầm kết hợp thêm canh, món xào. 

Việc chế biến tuy hơi tốn thời gian nhưng bữa cơm gia đình luôn ấm cúng, bổ dưỡng. Vào mùa đông, các món có trong thực đơn 7 ngày trong tuần miền Bắc tiếp theo gồm có:

• Dưa chuột ngâm chua ngọt

• Gà hầm hạt sen

• Thịt băm rang

• Rau lang luộc

Thực đơn mùa đông miền Bắc ngày Thứ 7

Canh măng móng gió cũng là một trong những món canh không thể thiếu trong bữa cơm ngày đông. Tuy măng có tính hàn nhưng khi được hầm với chân giò sẽ được trung hòa mang lại vị ngon khó cưỡng. 

Chế biến theo thực đơn 7 ngày trong tuần miền Bắc này, bạn có thể đảm bảo cung cấp hàm lượng dưỡng chất đầy đủ cho cả gia đình.

• Canh măng móng giò

• Chả đậu phụ

• Mực chiên mắm tỏi

• Nấm xào

Thực đơn mùa đông miền Bắc ngày Chủ nhật

Để bảo vệ cơ thể của các thành viên trong gia đình trước những cơn gió lạnh và đặc biệt là cảm cúm, việc bổ sung chất kẽm có trong thịt bò và rau củ là điều đặc biệt cần thiết. Lúc này món súp khoai tây hầm thịt bò sẽ có thể đáp ứng đầy đủ những điều bạn đang cần.

Bên cạnh đó, bạn cũng không nên bỏ qua những món ăn ngon chế biến từ đậu phụ, tôm,... Đây đều là những nguyên liệu phổ biến làm nên list 100 món ăn ngon ngày cuối tuần. Đồng thời, chúng đều chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.

Dưới đây là thực đơn 7 ngày trong tuần miền Bắc thích hợp ăn vào mùa đông các bạn có thể tham khảo:

• Súp khoai tây hầm thịt bò

• Dưa muối

• Tôm rim

• Rau mồng tơi xào

Món ăn nhẹ miền Bắc được yêu thích nhất

Ngoài tổng hợp thực đơn 7 ngày trong tuần miền Bắc, hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về các món ăn nhẹ miền Bắc nhận được sự yêu thích nhiều nhất của mọi người. Cụ thể:

Phở Hà Nội

Nhắc đến món ăn hàng ngày miền Bắc đặc trưng nhất thì đó chắc hẳn là phở Hà Nội. Phở Hà Nội là một món ăn đặc trưng của thủ đô Hà Nội, Việt Nam. Được làm từ nước dùng phở, bánh phở mềm, thịt bò hoặc gà, gia vị như gừng, hành tím, quế, hạt tiêu và nước mắm. 

Người ta thường ăn phở cùng với rau thơm như ngò gai, ngò om, rau mùi và chanh, và thêm tương ớt để tăng hương vị. Phở Hà Nội được coi là một món ngon miền bắc mỗi ngày, có thể ăn vào bất cứ thời điểm nào trong ngày.

Trong 365 món ngon mỗi ngày miền Bắc, phở Hà Nội có lẽ là món ăn chứa đựng niềm tự hào to lớn bởi món ăn này không chỉ đượm vị trong lòng người con đất Việt mà còn được đông đảo bạn bè quốc tế công nhận.

Bún chả

Bún chả là một món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở miền Bắc. Món này bao gồm các thành phần chính như thịt lợn thái lát, bánh phở xé nhỏ, nước mắm chua ngọt, các loại rau sống như rau thơm, rau diếp cá, lá lốt, lá sung, và chả giò. 

Thịt lợn được nướng trên than hoa và thường được ăn kèm với bún và rau sống, tất cả được cho vào nước mắm để tạo ra hương vị đậm đà. Món ăn hàng ngày miền Bắc hấp dẫn này phù hợp để ăn vào cả bữa sáng, trưa và tối nhưng thường dùng trong bữa trưa do công đoạn chuẩn bị khá công phu.

Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm là món ăn phổ biến của miền Bắc, đặc biệt là Hà Nội. Nếu bạn đang suy nghĩ xem cuối tuần ăn gì ở Hà Nội, hãy thử ngay món bún đậu mắm tôm nhé! Món ăn bao gồm các thành phần chính sau:

• Bún: là loại bún mì dai, mềm, được làm từ bột mì, có thể được thay thế bằng bún phở hoặc bún tàu.
• Đậu phụ: làm từ đậu nành, được xé thành những miếng nhỏ, chiên giòn.
• Nem cua bể: là loại nem cuốn tôm thịt được cuốn vào bánh tráng, có thêm chút cua bể nhồi bên trong.
• Thịt heo: thường được cắt thành từng miếng dày khoảng 1cm, nướng vàng.
• Rau sống: bao gồm rau thơm như lá chanh, rau quế, rau thơm, rau húng và rau sống khác.
• Mắm tôm: loại nước mắm chua, mặn được làm từ tôm khô, tỏi, ớt, đường, chanh.

Khi ăn, món ngon miền bắc mỗi ngày này sẽ được xếp vào đĩa và chấm với mắm tôm. Bún đậu mắm tôm thường được ăn kèm với nước ngọt, nước mía, hay nước chanh để giảm độ nặng mùi của mắm tôm.

Lời kết    

Trên đây là tổng hợp thực đơn 7 ngày trong tuần miền Bắc đủ vị, dễ làm. Đồng thời các bữa ăn này còn chứa nhiều dinh dưỡng, tốt cho cơ thể được Phụ Nữ Plus tìm hiểu và chia sẻ đến bạn. Hãy tham khảo kỹ và lưu lại ngay những món ăn này để vào bếp trổ tài cho cả gia đình nhé. Chúc bạn thành công.