Hướng dẫn cách luộc rau bằng lò vi sóng cực nhanh đơn giản tại nhà

Có nên luộc rau củ bằng lò vi sóng hay không?

Chắc hẳn có khá nhiều bạn thắc mắc liệu có nên luộc rau bằng lò vi sóng hay không khi nghe đến cách nấu ăn nhanh gọn này. Như chúng ta đã biết, lò vi sóng là một dụng cụ đồ bếp thường được mọi người sử dụng để rã đông thực phẩm hoặc nấu ăn, việc này sẽ giúp chúng ta tiết kiệm được thời gian đáng kể.

Trong những thực đơn hàng ngày của người Việt, có thể nói rau củ quả là thực phẩm không thể thiếu và luôn gắn liền với bữa cơm thường ngày của chúng ta. Tuy nhiên, bởi cuộc sống ngày càng trở nên bận rộn khiến chúng ta không có nhiều thời gian chế biến món ăn. Vì vậy, nhiều người đã thử luộc rau củ bằng cách sử dụng lò vi sóng.

Không ít người bất ngờ bởi công dụng khi sử dụng lò vi sóng để luộc rau củ. Mọi người khi luộc rau củ bằng lò vi sóng sẽ giúp tiết kiệm thời gian, đồng thời không phải chuẩn bị quá nhiều dụng cụ. Ngoài ra, điều này còn giúp rau củ sau khi chín vẫn giữ lại được nhiều dưỡng chất hơn so với những cách chế biến thông thường khác.

Hướng dẫn cách luộc rau bằng lò vi sóng cực đơn giả

Sau khi biết được những công dụng cũng như độ tiện lợi của việc luộc rau củ bằng lò vi sóng, chắc hẳn mọi người đang rất nóng lòng muốn biết cách thực hiện ra sao đúng không? Vậy nên, các bạn hãy cùng làm theo những bước luộc rau siêu đơn giản dưới đây cùng chúng tôi nhé!

Đối với rau nhiều lá, rau mềm và nhanh chín

Đối với những loại rau củ nhiều lá và mềm như: rau cải, đậu bắp, cần tây, măng tây, măng ta, rau mầm, bắp cải tí hon.… Mọi người có thể thực hiện việc luộc rau bằng lò vi sóng theo từng bước dưới đây:

• Bước 1: Mọi người tiến hành sơ chế bằng cách ngắt bỏ những phần không sử dụng được, sau đó rửa sạch nhiều lần bằng nước sạch hoặc nước muối và để ráo. Các bạn cũng có thể cắt thành những khúc vừa ăn với những loại rau dài.

• Bước 2: Sau khi sơ chế xong, mọi người sử dụng màng bọc thực phẩm quấn sao cho thật kín bề mặt bát đựng rau củ. Cố gắng bọc thật cẩn thận để không khí không thể lọt vào khiến khi quay sẽ bị đọng nước.

• Bước 3: Cho số rau đã được gói cẩn thận và lò và đặt nhiệt độ trung bình khoảng 2 phút.

• Bước 4: Sau khi bếp báo hết thời gian, các bạn có thể lấy ra và thưởng thức món rau luộc bằng lò vi sóng như bình thường rồi.

Đối với rau củ có độ cứng hơn

Riêng đối với những loại rau hay củ có thân cứng hơn như: cà rốt, cải thảo, cà tím, bí đỏ, su su, súp lơ… Thì các bạn sẽ thực hiện cách luộc rau bằng lò vi sóng đơn giản và tiết kiệm thời gian như sau:

• Bước 1: Khi luộc rau củ bằng lò vi sóng với những loại có độ cứng như này, mọi người cần cắt nhỏ ra thành những miếng vừa ăn.

• Bước 2: Sau khi thái xong, mọi người cũng sẽ đem đi rửa bằng nước sạch nhiều lần và ngâm nước muối để loại bỏ hết bụi bẩn, tiếp đó là để ráo nước.

• Bước 3: Ở bước này, mọi người sẽ tiến hành xếp rau củ vào một cái tô và cho 1 lượng nước vừa đủ xắp xắp bề mặt rau củ. Và bọc kín chúng bằng màng bọc thực phẩm.

• Bước 4: Cho bát vào lò sau đó các bạn điều chỉnh nhiệt độ lò ở mức trung bình từ 4 đến 5 phút tùy vào độ cứng của loại rau củ bạn chuẩn bị.

• Bước 5: Cuối cùng, mọi người chỉ cần lấy ra và thưởng thưởng món ngon này ngay thôi.

Một vài lưu ý khi luộc rau bằng lò vi sóng bạn cần biết

Nếu bạn đang thực hiện những chế độ ăn chủ yếu là rau củ thì luộc rau bằng lò vi sóng sẽ vô cùng nhanh gọn và tiện lợi cho bạn. Đặc biệt những ai ngại vào bếp, hay không có quá nhiều thời gian hoàn toàn phù hợp với phương pháp luộc rau củ này. Tuy nhiên, mọi người cũng nên lưu ý một số vấn đề sau khi sử dụng cách thức nấu ăn này như sau:

• Khi thực hiện việc luộc rau củ bằng lò vi sóng, các bạn nên để nhiệt độ của lò ở mức trung bình. Tuyệt đối không nên để quá cao sẽ khiến rau củ mất hết chất dinh dưỡng.

• Nếu đó là những loại rau củ có thể ăn vỏ, thì ccas bạn cũng không nhất thiết phải bỏ đi. Khi này chỉ cần các bạn rửa và sở chế chúng thật cẩn thận.

• Với những loại rau củ cứng, các bạn nên chọn thời gian phù hợp để chúng được chín hoàn toàn.

• Không nên nấu chung những loại rau mềm và rau cứng cùng nhau, vì sẽ khiến cho chúng có thể là quá chín hoặc vẫn còn sống gây lãng phí đồ ăn.

• Khi luộc rau, bắt buộc phải sử dụng màng bọc bọc thật kín bề mặt bát để không khí không thể lọt vào bên trong.

Lời kết 

Vậy là thông qua bài viết hôm nay, Phụ Nữ Plus đã hướng dẫn mọi người cách luộc rau bằng lò vi sóng khá đơn giản và nhanh gọn. Hy vọng với những chia sẻ đó của chúng tôi, sẽ giúp được cho các bạn khi vào bếp trở nên dễ dàng nhưng vẫn có được những món ăn chất lượng nhé!