TOP 11 thực đơn đồ nướng tại nhà cực hấp dẫn và ngon miệng

Ăn nướng tại nhà cần chuẩn bị những gì?     

Trước khi tìm hiểu những thực đơn đồ nướng tại nhà bạn có biết ăn nướng tại nhà cần chuẩn bị những gì hay không? Câu trả lời sẽ được bật mí qua những chia sẻ cụ thể dưới đây!

Để chuẩn bị cho một bữa lẩu nướng tại nhà, bạn cần có những dụng cụ và nguyên liệu cơ bản sau đây:

• Bếp nướng hoặc lò nướng: Đây là công cụ cần thiết để nướng thực phẩm.

• Than hoặc lò sưởi: Đối với bếp nướng than, cần chuẩn bị than hoặc than củi để đốt. Nếu sử dụng lò sưởi, bạn cần kiểm tra xem lò đã được làm nóng đến nhiệt độ cần thiết chưa.

• Dụng cụ nướng: Bạn cần chuẩn bị dụng cụ nướng như thanh nướng, lưới nướng, chổi nướng, muỗng, đũa, kéo,...

• Thực phẩm: Bạn có thể chọn các loại thực phẩm như thịt bò, thịt heo, gà, cá, tôm, hành tây, nấm, cà chua, khoai tây, bí đỏ, bắp cải... tùy theo sở thích.

• Gia vị: Bạn cũng cần chuẩn bị các gia vị như muối, tiêu, ớt bột, bột ngọt, tỏi băm, hành băm, dầu ăn...

• Nước sốt: Để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn có thể chuẩn bị nước sốt như nước mắm pha, tương ớt, tương đen, nước cốt dừa,...

• Đồ uống: Bạn có thể chuẩn bị nước ngọt, bia, rượu, sinh tố, trái cây để thưởng thức cùng với bữa ăn.

Gợi ý thực đơn đồ nướng tại nhà cực hấp dẫn cho gia đình 

Sau khi đã có đủ “đồ nghề” chuẩn bị lẩu nướng tại nhà, đã đến lúc bạn nên bắt tay vào việc lên ngay thực đơn với các món nướng tại nhà được chia sẻ ngay sau đây. Có 11 thực đơn đồ nướng tại nhà mà bạn có thể tham khảo. Hãy đưa ra lựa chọn thực đơn món nướng phù hợp mà cả gia đình đều ưa thích nhé! 

Thực đơn số 1

Thực đơn lẩu nướng tại nhà đầu tiên chính là sự kết hợp của ba món ăn: thịt bò nướng tảng mix cùng khoai tây nướng, bạch tuộc nướng sa tế, cánh gà nướng mật ong và đồ uống đi kèm là trà chanh giải nhiệt. Trong bữa tiệc nướng vào cuối tuần cùng gia đình, bạn có thể trổ tài chế biến những món ăn cuối tuần đãi khách ngon miệng này.

Thịt bò nướng tảng mix cùng khoai tây nướng đem tới cảm giác ngon miệng với từng miếng thịt với độ dai vừa phải ăn cùng khoai tây nướng là một sự kết hợp tuyệt vời. Sẽ hoàn hảo hơn nếu bạn chấm thêm nước sốt thịt nướng đảm bảo ngon miệng đến miếng cuối cùng. 

Bạch tuộc nước sa tế cực kỳ bắt vị, nếu ăn kèm với dưa leo chắc chắn không ai có thể cưỡng lại. Món cuối cùng là cánh gà nướng mật ong ai cũng thích với nước sốt đẫm gia vị. Bên trên quết thêm một lớp mật ong ngòn ngọt chắc chắn là một món ăn gây nghiện. Uống thêm trà chanh đảm bảo đúng bài, cân bằng các món cay nóng với vị chua chua, ngọt ngọt giải ngấy cực kỳ hiệu quả. 

Thực đơn số 2

Thực đơn đồ nướng tại nhà thứ 2 cũng là một option tuyệt vời. Đó là sự kết hợp của thịt ba chỉ nướng, thịt bò cuộn nấm kim châm, tôm nướng muối ớt đi kèm với trà tắc giải ngấy hiệu quả. 

Chắc chắn kể cả trẻ con cũng thể cưỡng lại trước sức hút của những miếng thịt ba chỉ cháy cạnh ăn kèm với rau xà lách chắc chắn khiến bạn ăn mãi không thể ngừng. Món nướng tại nhà thứ hai trong thực đơn này là thịt bò cuộn nấm kim châm mềm mềm dai dai ăn quên lối về. Thêm tôm nướng muối ớt kích thích vị giác chấm thêm muối tiêu chanh chắc chắn trọn vị ngọt ngọt và thơm trong từng miếng thịt. 

Trà tắc là sự lựa chọn hoàn hảo với những bữa làm đồ nướng tại nhà. Nó giúp bạn có thể giải khát và giải ngấy khi đã nạp quá nhiều đạm trong bữa tiệc nướng cuối tuần với những món ăn cuối tuần ngon như thịt nướng, với vị chua chua ngọt ngọt không thể cưỡng lại. 

Thực đơn số 3

Ngoài hai thực đơn đồ nướng tại nhà bên trên, bạn có thể tham khảo thực đơn số 3 với món chính là bò cuốn lá lốt, thịt xiên nướng kim tiền ăn kèm với đậu bắp, mực nướng sa tế và nước cam chứa nhiều vitamin C tốt cho sức khỏe. 

Với những miếng thịt bò nạc ướp cùng gia vị chắc chắn sẽ tạo nên món bò cuốn lá lốt ngon số dzách. Thêm những xiên thịt nướng nóng hồi được nướng cháy cạnh chắc chắn sẽ tạo nên một bữa tiệc nướng hoàn hảo cho cả gia đình. 

Thực đơn số 4

Đổi gió một chút bạn có thể tham khảo thực đơn đồ nướng tại nhà số 4. Một bữa tiệc nướng tại gia sẽ trọn vẹn hơn với sự xuất hiện của những cây sườn nướng được tẩm ướp theo phong cách Hàn Quốc. 

Giải ngấy và cung cấp thêm chất xơ là sự hiện diện của những xiên nướng rau củ với nhiều màu sắc bắt mắt. Bạn có thể chọn những loại rau củ như đậu bắp, hành tây, ớt chuông, cà tím,... chắc chắn không chỉ người lớn mà cả trẻ con cũng khó có thể cưỡng lại. 

Món ăn thứ 3 khi ăn nướng tại nhà đợt này chính là dạ dày nướng ngũ vị. Điểm nhấn của món ngon trứ danh này chính là thấm đẫm gia vị nên khi nướng sẽ toả ra mùi hương khó cưỡng. Khâu nêm nếm chính là linh hồn của món ăn này chắc chắn cả nhà không ai không mê mẩn. Ngoài ra, nước coca sẽ cân bằng lại bữa ăn, đem tới cảm giác sảng khoái và không lo bị ngấy. 

Thực đơn số 5

Nếu bạn chán những món ăn trên có thể tham khảo ngay thực đơn đồ nướng tại nhà số 5. Món chính cho thực đơn này chính là xúc xích Đức nướng mà các bạn nhỏ vô cùng ưa thích. Nếu bạn chấm thêm cùng tương ớt cay cay đầu lưỡi chắc chắn không thể cưỡng lại. 

Một sự trở lại của món thịt xiên nướng kèm rau củ đem tới chất xơ cho cả gia đình. Những miếng thịt được cắt vừa phải được cố định trên những xiên gỗ cùng những miếng rau củ thái nhỏ chắc chắn sẽ khiến cả gia đình mê mẩn. 

Ngoài ra, chán thịt bạn có thể thêm món hàu nướng mỡ hành bổ dưỡng với vị ngọt tự nhiên tới từ biển cả. Hàu nướng ngọt thịt thêm chút mỡ hành béo ngậy chấm cùng nước sốt chua ngọt chắc chắn khó ai có thể cưỡng lại. Bên cạnh đó, cả gia đình ngồi quây quần thưởng thức thêm ly trà sữa nữa chắc chắn sẽ tạo nên một bữa tiệc nướng thành công mỹ mãn, một trải nghiệm khó ai có thể quên. 

Thực đơn số 6

Trong thực đơn đồ nướng tại nhà số 6, bài viết sẽ giới thiệu tới bạn món gà nướng muối ớt vừa bắt mắt vừa siêu ngon miệng. Lớp da bên ngoài hơi cháy giòn rụm nhưng vẫn giữ được độ mềm tự nhiên bên trong. Khi xé những hơi nóng bốc lên tỏa ra mùi thơm khiến ai cũng khó có thể không thèm thuồng. Đặc biệt nếu thêm một chút xíu cay nồng của muối ớt chắc chắn khiến cả gia đình không thôi xuýt xoa và cảm thán. 

Sẽ hoàn hảo hơn nếu có thêm những miếng cá hồi nướng bơ tỏi chắc và ngọt thịt. Đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Ngoài ra có thể chiều lòng các bạn nhỏ hoặc những tín đồ kén ăn bằng món bánh mì nướng bơ đường cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời. Lớp bánh mì nướng giòn ăn kèm cùng cá hồi nướng chắc chắn ngon quên lối về. Thêm ngụm nước chanh chua chua ngọt ngọt kết lại bữa tiệc nướng.  

Thực đơn số 7

Thực đơn đồ nướng tại nhà số 7 cũng là một sự lựa chọn không tồi chút nào. Món chính của thực đơn này chính là những cây sườn heo nướng mật ong có màu sắc cực kỳ bắt mắt. Miệng thịt không hề bị khô mà thấm đẫm gia vị cũng như giữ được độ mềm nhất định khi ăn. Thêm cá hồi nướng phô mai nóng hổi béo ngậy chắc chắn khiến bữa tiệc nướng trở nên trọn vẹn.

Bạn có thể bổ sung trong thực đơn bò cuốn rau củ. Thịt bò không hề dai ăn kèm với rau củ chắc chắn không khiến bạn cảm thấy bị ngán. Nước chanh dây là đồ uống hoàn hảo nhất trong thực đơn này. Sẽ ngon hơn nếu bạn cho thêm ít đá vào bên trong đồ uống. 

Thực đơn số 8

Đến với thực đơn đồ nướng tại nhà số 8 bạn sẽ được thưởng thức món sườn bò ướp sả. Sườn mềm ngọt không hề quá dai thơm nồng chút sa tế chắc chắn khiến vị giác của bất cứ người thưởng thức nào cũng bị kích thích. Một món ăn quốc dân khác có trong thực đơn này chính là chân gà nướng sa tế. Lớp gia vị cay cay phủ bên ngoài lớp da sần sật ăn kèm với nước chấm muối ớt chắc chắn khỏi bàn. 

Không thể thiếu trong thực đơn này chính là cá tầm nướng riềng với màu vàng ươm hấp dẫn thị giác. Riềng là thứ không thể thiếu giúp món cá này có mùi thơm nức mũi. Và nước 7Up sẽ khiến bữa tiệc nướng tại gia trở nên trọn vẹn, vừa giải khát lại vừa giải ngấy sau khi đã nạp quá nhiều chất đạm vào trong cơ thể. 

Thực đơn số 9

Trong thực đơn đồ nướng tại gia số 9, bạn sẽ được thưởng thức món ức gà thay vì thịt lợn xiên nướng rau củ như những thực đơn trước đó. Ức gà không hề quá dai khi ăn, thê hành tây, ớt chuông khiến vị giác được kích thích hơn bao giờ hết. Bạn có thể đổi mới với sò lông nướng mỡ hành thay vì nạp quá nhiều thịt bò hay thịt lợn. Sò lông nướng lên sẽ có mùi thơm hấp dẫn, nếu châm thêm nước chấm vị chua ngọt chắc chắn chuẩn bài.

Món ăn thứ 3 trong thực đơn này không thể không nhắc đến thịt lợn nướng riềng sả mẻ. Đây là món ăn trứ danh nổi tiếng của người dân tộc miền núi phía Bắc vào những ngày se lạnh. Mùi thơm của thịt nướng quyện cùng sả riềng chắc chắn khiến cả gia đình bạn ăn mãi không ngừng. Bạn cũng có thể chọn thêm đồ uống là trà đào cho thực đơn này. Trà đào sẽ khiến cả gia đình bạn cảm thấy ngon miệng hơn. 

Thực đơn số 10

Thực đơn đồ nướng tại nhà số 10 bạn có thể tham khảo chính là sự kết hợp của 3 món ăn tôm nướng sa tế bắt mắt hấp dẫn, cá chim nướng muối ớt được ăn kèm với rau sống và vẹm nướng mỡ hành. Bộ 3 món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn không thể không đắm chìm vào bữa tiệc ăn uống. 

Món nước được lựa chọn trong thực đơn này chính là Mirinda Soda kem. Nước uống có ga luôn là sự lựa chọn sáng suốt nhất trong mỗi bữa tiệc đồ nướng. Cảm giác sảng khoái sẽ kích thích vị giác khiến bất cứ ai cũng đắm chìm mãi không thôi trong bữa ăn này. 

Thực đơn số 11

Thực đơn đồ nướng tại nhà cuối cùng mà bài viết này muốn giới thiệu tới bạn chính là lòng heo nướng sả, hàu nướng phô mai và trà trái cây. Những miếng thịt heo mềm với phần da bên ngoài được nướng giòn chắc chắn khiến ai cũng ăn ngon miệng. Thêm hàu nướng phô mai béo ngậy khó cưỡng cùng những ngụm trà trái cây chua chua ngọt ngọt là chuẩn bài cho một bữa tiệc đồ nướng trọn vẹn. 

Lời kết

Mong rằng những thực đơn đồ nướng tại nhà bên trên sẽ giúp bạn tạo nên một bữa tiệc hoàn hảo và thành công nhất trong chính căn nhà của mình. Chắc chắn bữa tiệc đồ nướng là một sự lựa chọn hoàn hảo để cả gia đình gắn kết và có được nhiều kỷ niệm đẹp đẽ khi ở bên nhau. Phụ Nữ Plus chúc bạn sẽ có những phút giây thư giãn và bữa ăn ngon miệng từ những gợi ý bên trên.