Thứ sáu, 20/06/2025 - 04:00
"Hôm nay ăn gì?" luôn là câu hỏi đau đầu cho các chị em nội trợ, đặc biệt còn khó hơn trong những ngày phải ăn uống tiết kiệm. Để xây dựng thực đơn đảm bảo tiêu chí "ngon - bổ - rẻ" Phụ Nữ Plus khuyên mọi người nên chọn thực phẩm theo mùa và tận dụng nguyên liệu sẵn có tại gia đình. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết và gợi ý thực đơn 7 ngày đơn giản tiết kiệm mà cực hao cơm cho mọi người!
Mục lục
Để có thể xây dựng lên thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm thì cần phải cân đối được các chất, đồng thời phải đảm bảo về chất lượng và số lượng món ăn. Vì vậy, việc xây dựng thực đơn hàng ngày tiết kiệm giá rẻ cần phải chú ý đến những nguyên tắc sau.
Nguyên tắc đầu tiên khi xây dựng lên thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm đó là phải đảm bảo được chất lượng món ăn phù hợp với tính chất mỗi bữa ăn. Từng bữa ăn thì phải đảm bảo có đủ 4 nhóm dinh dưỡng bao gồm chất đạm, tinh bột, đường, chất béo và chất xơ rau củ quả.
Để giúp các thành viên trong gia đình có sức khỏe tốt thì bạn cần xây dựng thực đơn 7 ngày trong tuần đơn giản có chế độ ăn uống thật hợp lý. Thông thường thì một ngày khẩu phần ăn sẽ được chia thành ba bữa bao gồm bữa sáng, trưa, tối, vì điều này giúp khả năng tiêu hóa cùng với hấp thụ thức ăn sẽ được diễn ra một cách tốt hơn.
Bữa sáng: Được xem là bữa ăn chính và rất quan trọng nhất ở trong ngày. Do đó, thực đơn bữa sáng phải hợp lý và đảm bảo cung cấp đủ được lượng tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin với muối khoáng (rau, củ, quả...). Quan trọng hơn là bổ sung đủ chất đạm do nó cung cấp một lượng acid amin giúp não bộ có thể linh hoạt.
Bữa trưa: Là buổi cung cấp cho cơ thể nhiều năng lượng nhất. Vì vậy nên bổ sung đủ tinh bột, chất xơ, chất đạm. Nên cho cá vào trong khẩu phần ăn vì cá cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng chất tốt cho cơ thể. Rau củ quả được xem là thực phẩm hoàn toàn không thể thiếu.
Bữa tối: Tránh ăn quá nhiều ở bữa tối, chỉ ăn đủ no và ăn đúng giờ. Nếu ăn nhiều sẽ dẫn đến dạ dày sẽ phải làm việc quá sức và dư thừa năng lượng thừa dễ bị bệnh béo phì.
Lên thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm sẽ giúp cho bạn có thể chuẩn bị được món ăn phù hợp với khả năng kinh tế gia đình. Ngoài ra, mọi người cũng không cần phải suy nghĩ rằng mỗi ngày sẽ nên mua gì để nấu bữa cơm hôm nay. Việc bạn chuẩn bị thực đơn trước còn giúp cho bạn chủ động hơn. Cũng như có thể tiết kiệm được nhiều thời gian và chi phí đi lại.
Khi bạn lên xong được thực đơn cho mỗi tuần thì bạn còn có thể tìm hiểu chi tiết về toàn bộ giá cả của những thực phẩm trên thị trường. Lúc này, việc lên kế hoạch mua sắm sẽ giúp bạn chi tiêu được trong giới hạn cho phép.
Nguyên tắc cuối khi xây dựng thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm chính là phải thay đổi thực đơn mỗi ngày không được lặp lại quá nhiều. Việc thay đổi những loại thức ăn khác nhau trong ở cùng một nhóm sẽ giúp cân bằng được độ dinh dưỡng giữa các nhóm.
Vì vậy, đổi món ăn hằng ngày sao cho bữa ăn trở nên đa dạng hơn là một điều rất cần thiết. Ngoài ra, việc đổi thực đơn thường xuyên còn giúp chúng ta có được cảm giác ngon miệng, đồng thời sẽ cung cấp đến cơ thể đầy đủ mọi loại chất, vitamin…
Nếu như bạn muốn cải thiện sức khỏe cho gia đình mình qua những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, tuy nhiên cũng muốn tiết kiệm ngân sách thì chắc hẳn bài viết này là dành cho bạn. Dưới đây là 7 gợi ý cho mọi người giá 50k thực đơn hàng ngày tiết kiệm dành cho cả tuần.
Theo thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm thì món ăn cho ngày thứ 2 bạn có thể tham khảo đó là sườn xào chua ngọt và canh ngao nấu rau cải. Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm sườn non 300gr, ớt chuông 2 trái, hành, tỏi, gừng, nghêu 500gr, cải bẹ xanh 500gr.
Sườn xào chua ngọt
Sườn xào chua ngọt được coi là một sự kết hợp giữa sườn heo non với những loại rau củ giúp tạo nên món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Một đĩa sườn xào vị chua ngọt thơm lừng với màu sắc cực kỳ hài hòa bắt mắt từ nhiều loại nguyên liệu. Thịt sườn làm chín mềm, có ít mỡ béo ngon và thấm vị sốt chua ngọt rất đậm đà. Khi ăn chung ớt chuông có vị cay the nhẹ và hành tây thì giòn ngọt hấp dẫn.
Canh ngao nấu rau cải
Canh ngao (nghêu) được nấu chung với rau cải được coi là một món ngon trong thực đơn cho một tuần tiết kiệm. Bởi món ăn này có chứa giá trị dinh dưỡng cao từ nghêu hòa quyện với sự thanh mát từ cải ngọt. Nước canh ngọt thanh đậm đà cùng phần thịt ngao chín mềm rất ngon. Ngoài ra, cải vẫn giữ được độ giòn và màu xanh tươi, đặc biệt cho thêm tí tiêu để tạo mùi thơm nồng cho bát canh.
Trong thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm thì ngày thứ 3 bạn có thể nấu món: canh rau ngót thịt băm và trứng cút kho cùng nấm đùi gà. Chuẩn bị các nguyên liệu gồm: thịt heo xay 100gr, rau ngót 200gr, trứng cút 30 quả, nấm đùi gà 200gr và một ít hành lá, tỏi
Canh rau ngót nấu thịt băm
Chỉ cần ít phút thực hiện một vài bước đơn giản thì bạn sẽ có ngay một món canh rau ngót nấu cùng thịt băm cực kỳ thơm ngon giúp cho bữa cơm gia đình bạn đa dạng hơn. Tô canh nóng cùng với hương thơm cực kỳ hấp dẫn. Phần thịt băm nấu mềm mềm, chút béo từ mỡ khi ăn nấu chung với rau ngót tươi xanh và ngọt mát nhưng không quá mềm nhũn.
Trứng cút kho cùng nấm đùi gà
Nấm được xem là một món ăn quen thuộc trong những bữa cơm hàng ngày giúp bạn cảm giác đỡ nhàm chán. Vì thế khi thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm bạn có thể biến tấu một chút bằng cách kho cùng với trứng cút, đảm bảo món ăn này sẽ rất lạ nhưng sẽ rất ngon miệng.
Mùi cay nồng từ vị ớt với hành lá sẽ tạo nên một hương vị thơm đặc trưng và giúp màu sắc món ăn bắt mắt hơn nhiều. Nấm đùi gà có độ giòn cùng như có độ ngọt tự nhiên sẵn có khi ăn chung với trứng cút béo thấm vị nước sốt đậm đà sẽ rất bắt vị.
Nếu bạn đang tìm một món ăn cho thay đổi khẩu vị cho gia đình thì có thể nấu: mực xào giá đỗ và nồi canh rau mồng tơi mướp. Các nguyên liệu cần có: mực 200gr, giá 300gr, mồng tơi 500gr, tôm khô cùng ít hành lá, tỏi, ngò.
Mực xào giá đỗ
Mực xào giá đỗ chính là một món ăn có hơi xa lạ trong mâm cơm của khá nhiều người. Tuy nhiên, bạn hãy nhanh thật tay học món ăn này và vào bếp trổ tài ngay đảm bảo sẽ khiến gia đình bạn thích ngay từ lần đầu tiên dùng thử. Món ăn với hương thơm từ rau mùi cùng mùi hành lá hòa quyện cùng khá hấp dẫn. Mực thì dai giòn, ngọt và có độ tươi khi ăn chung với giá, có thấm gia vị nêm nếm sẽ giúp món ăn trở nên đậm đà vừa ăn.
Canh rau mồng tơi với mướp
Quá trình lên thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm nếu bạn muốn nấu món canh thanh mát thì chắc hẳn sẽ khó có món canh nào mà qua được canh mồng tơi nấu chung với mướp. Bạn chỉ cần thực hiện một vài bước đơn giản bạn có ngay một bát canh nóng hổi và ngọt tự nhiên từ vị của tôm khô, còn miếng mướp giòn giòn kết hợp chung mồng tơi dai mềm thơm ngon.
Để xây dựng thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm và đảm bảo đủ chất dinh dưỡng hãy thực hiện các món: tôm rim nước dừa và lòng gà xào cải chua. Bao gồm các nguyên liệu: tôm 300gr, nước dừa, lòng gà 300gr, cải chua và ít hành lá, tỏi, ngò, ớt
Tôm rim nước dừa
Tôm rim với nước dừa là một món ăn của miền quê dân dã đảm bảo gia đình bạn sẽ phải chén sạch cả một nồi nhanh chóng. Khi tôm rim xong thì sẽ có màu đỏ au rất đẹp mắt cùng với hương thơm thoang thoảng khá hấp dẫn. Thịt tôm thì giòn ngọt, thấm đậm vị nước cốt dừa cực kỳ béo ngậy.
Lòng gà xào cải
Lòng gà xào cùng cải là một món ăn có cách nấu cực kỳ đơn giản, bất cứ ai cũng có thể thực hiện được. Món ăn với mùi thơm nức mũi được xào từ lòng gà giòn dai và phần cải chua giòn giòn, nếu ăn chấm kèm thêm cùng chén nước mắm ớt thì còn gì tuyệt bằng.
Món ngon cho ngày thứ 4 khi xây dựng thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm bạn có thể tham khảo là: thịt heo luộc, nồi canh dưa chua nấu tôm và phần đậu hũ hấp trứng. Chuẩn bị nguyên liệu gồm: thịt ba chỉ 300gr, dưa cải chua, tôm 100gr, trứng gà 3 quả, đậu hũ trắng 2 miếng, cà rốt 1 củ, một ít hành lá, tỏi.
Thịt heo luộc
Khi bạn phải loay hoay suy nghĩ làm sao để lên thực đơn 100k mỗi ngày cho cả gia đình với cách nấu đơn giản, tiết kiệm nhưng vẫn đủ các chất dinh dưỡng thì hãy nghĩ ngay đến món thịt heo luộc béo ngon. Miếng thịt được luộc chín mềm nhưng sẽ không quá khô, vẫn giữ được vị béo ngon. Ngoài ra, khi ăn kèm chung 1 ít rau sống với nước mắm chấm chua ngọt nữa sẽ được xem là sự kết hợp cực kỳ hoàn hảo.
Canh dưa chua nấu cùng thịt tôm
Một bát canh nóng hổi được kết hợp từ nhiều loại nguyên liệu. Thịt tôm và mực được chín nấu vừa đủ chín, vị giòn ngọt khi ăn chung với dưa chua, giá thì dai giòn. Đặc biệt, canh có một ít vị chua dịu nhẹ từ quả thơm và cà chua rất hấp dẫn.
Đậu hũ hấp trứng
Bổ sung ngay vào trong thực đơn thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm của bạn món đậu hũ hấp trứng vì nó có béo ngon nhưng lại thực hiện cực kỳ đơn giản và dễ làm tại nhà. Đậu hũ với trứng hòa quyện giúp tạo nên được độ mềm mịn và béo ngon, đặc biệt chính là vị ngọt từ cà rốt cùng với nước dùng gà.
Với thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm vào ngày thứ 7 thì bạn có thể nấu ngay các món ăn sau: sườn kho thơm và canh dưa leo được nhồi thịt. Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau: sườn non 200gr, thơm 200gr, dưa leo 500gr, cà rốt 1 củ, thịt băm 200gr cùng ít hành lá, tỏi
Canh dưa leo được nhồi thịt
Với món canh khổ qua nhồi thịt chắc đã quá quen thuộc ở trong những bữa cơm gia đình nên cũng phần nào khiến bạn không còn thích thú. Vậy tại sao không thử biến tấu bằng cách nấu canh dưa leo nhồi thịt cho mâm cơm hàng ngày giá rẻ? Với vị nước canh vừa thơm ngọt, vừa thanh mát nếu ăn chung cùng cà rốt có độ giòn ngọt, dưa leo thì mềm mềm hòa quyện với phần thịt bầm béo ngọt và trộn chung nấm mèo, bún tàu sần sật.
Đây là món ăn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp năng lượng cho ngày làm việc trở nên năng suất hơn. Đặc biệt với các bác công nhân, món ăn đủ thịt và rau củ quả và nước thế này rất thích hợp với tiêu chí bữa cơm ngon, bổ rẻ cho công nhân.
Xem thêm: Thực đơn 7 ngày trong tuần cho công nhân bổ dưỡng và giá rẻ
Sườn kho thơm
Sườn kho thơm chính là món ăn dân dã bạn có thể dễ dàng thực hiện khi lên thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm vì món sườn này có độ thơm ngon cực kỳ bùng vị. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa màu nâu đẹp mắt từ sườn non cùng màu vàng tươi của miếng thơm. Thịt được nấu chín mềm, béo ngon cùng 1 ít mỡ khi ăn cùng với miếng thơm có vị chua chua thấm đậm vị nước sốt đậm đà, ít vị cay the từ ớt và một ít hành lá.
Nếu bạn muốn xây dựng thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm nhưng chưa biết ngày Chủ Nhật ăn gì hãy nấu ngay món: thịt gà kho ngũ vị và canh bắp cải cuộn thịt. Đây là hai món ăn cuối tuần ngon với cách nấu vô cùng đơn giản, dễ làm. Chuẩn bị các nguyên liệu gồm: đùi gà góc tư 400gr, bắp cải trắng 500gr, thịt băm 200gr, cà rốt 1 củ, nấm hương khô, ngũ vị hương 1 gói và vài củ tỏi, hành lá, ngò, gừng.
Thịt gà kho ngũ vị hương
Thịt gà kho ngũ vị được xem là một trong các món ăn hàng ngày đơn giản rẻ tiền, có mùi thơm ngon và độ hấp dẫn khiến gia đình bạn phải kích thích vị giác ở những ngày chán cơm. Món thịt gà khó có mùi vị thơm lừng từ ngũ vị hương kết hợp chung mùi vị cay nồng từ sả, ớt, gừng với hành tím tạo nên một món ăn cực kỳ hoàn hảo. Thịt gà vừa chín đến có độ mềm, béo và thấm vị mặn ngọt, có thể ăn kèm với dưa leo hoặc rau xà lách, sẽ làm tăng thêm độ ngon món ăn này.
Canh bắp cải cuộn thịt
Chỉ với những nguyên liệu cực kỳ đơn giản và dễ tìm bạn đã có thể tạo nên một món canh bắp cải cuộn chung với thịt thơm ngon thanh mát cho thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm. Vị canh được nêm nếm thật đậm đà cùng với bắp cải chín mềm đã gói gọn thêm phần nhân thịt băm mềm béo trộn chung nấm đông cơ, cà rốt.
Trên đây là thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm được Phụ Nữ Plus chia sẻ, mong rằng với những gợi ý này sẽ giúp cho các bạn có thêm ý tưởng về các món ăn vừa dễ làm lại vừa tiết kiệm. Hy vọng qua các chia sẻ có thể giúp cho bạn nắm rõ được một vài quy tắc để xây dựng lên được thực đơn phù hợp cho tổ ấm của mình.
Hướng dẫn xây dựng Thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 14 hiệu quả
Hướng dẫn xây dựng Thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 14 hiệu quả
Thực đơn
26-06-2025
Tuổi 14 là độ tuổi lý tưởng để phát triển cả về thể chất lẫn tinh thần của các bạn nhỏ. Việc áp dụng thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 14 một cách thông minh cùng chế độ sinh hoạt và luyện tập lành mạnh sẽ giúp chiểu cao của trẻ tăng 12 - 15 cm/năm. Để làm được vậy, bạn cần biết các nguyên tắc khi xây dựng thực đơn. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết và gợi ý thực đơn cụ thể!
Cách lên thực đơn giảm cân cho người 60kg nhanh chóng và an toàn
Cách lên thực đơn giảm cân cho người 60kg nhanh chóng và an toàn
Thực đơn
26-06-2025
Thực đơn giảm cân cho người 60kg cần phụ thuộc vào mục tiêu và cơ địa của mỗi người. Thông thường, để có kết quả giảm cân nhanh thì cần cắt giảm từ 300 - 800 calo/ngày. Vậy nên, đối với mục tiêu giảm 5kg/ngày, lượng calo mỗi ngày cần duy trì quanh mức 1000 calo. Nếu mục tiêu là 10kg/tháng, lượng calo mỗi ngày chỉ nên giữ ở 500 calo. Tham khảo bài viết dưới đây để có cách lập kế hoạch giảm cân khoa học với thực đơn ăn kiêng lành mạnh, đồng thời mang lại hiệu quả nhanh chóng. Tìm hiểu ngay!
Gợi ý thực đơn giảm cân đơn giản tiết kiệm, hiệu quả bất ngờ
Gợi ý thực đơn giảm cân đơn giản tiết kiệm, hiệu quả bất ngờ
Thực đơn
26-06-2025
Nếu bạn đang muốn xây dựng một thực đơn giảm cân đơn giản tiết kiệm và hiệu quả thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của Phụ Nữ Plus. Bên dưới là một số mẫu thực đơn giảm cân an toàn mà bạn có thể áp dụng. Bạn cần phải biết một chế độ dinh dưỡng phù hợp có thể góp phần thành công lên tới 80% trong quá trình giảm cân.
Thực đơn healthy mang đi làm cực hấp dẫn mà không lo béo
Thực đơn healthy mang đi làm cực hấp dẫn mà không lo béo
Thực đơn
26-06-2025
Một thực đơn healthy mang đi làm đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ đem lại cho bạn một sức khỏe tốt và năng lượng tích cực làm việc mỗi ngày. Vậy xây dựng thực đơn như thế nào đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng mà không lo béo thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay nhé!
Thực đơn ăn chay 1 tuần đơn giản đầy đủ dinh dưỡng mọi người nên thử
Thực đơn ăn chay 1 tuần đơn giản đầy đủ dinh dưỡng mọi người nên thử
Thực đơn
25-06-2025
Khi chúng ta biết cách biến tấu đa dạng các thực phẩm chay sẵn có, việc lên thực đơn ăn chay 1 tuần sẽ không hề khó như bạn nghĩ. Điều quan trọng nhất khi xây dựng thực đơn chính là các bạn phải luôn cân bằng được chất dinh dưỡng cần thiết cung cấp cho cơ thể. Nếu bạn vẫn chưa biết bắt đầu như thế nào, hãy để Phụ Nữ Plus gợi ý cho mọi người thực đơn ăn chay đầy đủ dưỡng chất nhé!
Thực đơn cho bà bầu thiếu máu bổ sung sắt cho mẹ và thai nhi
Thực đơn cho bà bầu thiếu máu bổ sung sắt cho mẹ và thai nhi
Thực đơn
25-06-2025
Có khá nhiều chị em thắc mắc về thực đơn cho bà bầu thiếu máu sao cho đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như đảm bảo em bé trong bụng phát triển khỏe mạnh. Vậy nên hôm nay, Phụ Nữ Plus sẽ gợi ý một vài thực đơn tiêu biểu và cũng siêu đơn giản cho mẹ bầu đang gặp phải tình trạng thiếu máu nhé!