101 Thực đơn bữa sáng nhanh gọn đủ chất cho những ngày bận rộn

Thứ năm, 06/07/2023 - 09:23

Một chủ đề được rất nhiều người quan tâm chính là thực đơn bữa sáng nhanh gọn. Bởi không phải ai cũng sẽ có thời gian chuẩn bị cầu kỳ cho bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nếu bạn đang đau đầu suy nghĩ bữa sáng nên ăn gì, hãy tham khảo ngay 20 thực đơn sau đây tới từ Phụ Nữ Plus thông qua bài chia sẻ này nhé.

mục lục Mục lục

mục lục

Vì sao bữa sáng luôn quan trọng nhất?      

Trước khi tìm hiểu về những thực đơn bữa sáng nhanh gọn, bạn có biết tại sao bữa sáng lại luôn quan trọng nhất hay không? Dưới đây là một số lý do giải thích tại sao bữa sáng quan trọng nhất mà bạn nên biết.

thực đơn bữa sáng nhanh gọn
Vì sao bữa sáng quan trọng nhất? 

Bữa sáng quan trọng vì:

  • Cung cấp năng lượng cho cơ thể: Sau khi thức dậy, cơ thể cần năng lượng để hoạt động. Nếu bạn bỏ qua bữa sáng, cơ thể sẽ không có đủ năng lượng cần thiết để hoạt động trong suốt cả ngày.

  • Cải thiện sức khỏe: Bữa sáng cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể để duy trì sức khỏe. Nếu bạn ăn một bữa sáng cân bằng với các chất dinh dưỡng cần thiết, bạn có thể giảm nguy cơ bệnh tim mạch, tiểu đường và béo phì.

  • Cải thiện năng suất làm việc: Nếu bạn ăn một bữa sáng cân bằng, bạn sẽ có năng lượng và tập trung để làm việc hiệu quả hơn.

  • Giúp kiểm soát cân nặng: Nếu bạn bỏ qua bữa sáng, bạn sẽ có xu hướng ăn quá nhiều vào buổi trưa hoặc ăn đồ ăn không tốt cho sức khỏe để bù đắp năng lượng đã bỏ lỡ từ bữa sáng. Điều này có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác.

  • Cải thiện tâm trạng: Bữa sáng cũng có thể giúp cải thiện tâm trạng và giảm stress. Khi bạn ăn một bữa sáng cân bằng, cơ thể sẽ sản xuất serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh giúp cải thiện tâm trạng.

Gợi ý TOP thực đơn bữa sáng nhanh gọn đủ chất ngay tại nhà   

Như bạn có thể thấy, bữa sáng đầu tiên trong ngày luôn luôn quan trọng nhất. Chính vì thế chúng ta hãy cùng tìm hiểu thực đơn bữa sáng nhanh gọn đủ chất ngay tại nhà qua những chia sẻ dưới đây nhé!

bữa sáng nhanh gọn đủ chất
TOP 20 thực đơn bữa sáng nhanh gọn

Bánh mì trứng ốp la

Một bữa sáng nhanh gọn đủ chất đối với nhiều người không thể thiếu bánh mì trứng ốp la. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bữa ăn sáng nhanh gọn đủ chất chỉ đơn giản gồm có 1 ổ bánh mì, 2 quả trứng gà. Việc cần làm của bạn chính là rán trứng trên chảo. Nếu muốn một bữa ăn đủ dưỡng chất hơn có thể thêm chất xơ tới từ bơ, cà chua, rau xà lách, dưa chuột,... cũng là sự lựa chọn hợp lý. 

bữa ăn sáng nhanh gọn đủ chất
Thực đơn bữa sáng nhanh gọn với bánh mì trứng ốp la 

Thực đơn bữa sáng nhanh gọn với mì Ý

Bạn cũng có thể tham khảo thực đơn bữa sáng nhanh gọn với món mì Ý. Nguyên liệu cần chuẩn bị cũng vô cùng đơn giản là nước sốt cà chua (có thể mua tại siêu thị, chợ) và mì Ý và muối. Món ăn có cách chế biến vô cùng đơn giản, chỉ cần dành 10-15’ vào buổi sáng là bạn đã có thể có một đĩa mì Ý cho bữa sáng của mình.

bữa sáng đơn giản tại nhà
Mì Ý trong bữa sáng nhanh gọn

Cơm chiên trứng

Thực đơn bữa sáng nhanh gọn tiếp theo mà bài viết muốn giới thiệu tới cho bạn chính là cơm chiên trứng. Bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu như trứng, cơm trắng, xúc xích, hành lá, cà rốt, lạp xưởng,... 

Đây là một trong số các bữa sáng đơn giản mà bạn hoàn toàn có thể tự mình làm với hương vị vừa miệng chiều lòng từ trẻ em tới cả người lớn. 

các bữa sáng đơn giản
Cơm chiên trứng cả nhà cùng mê 

Miến lòng gà

Bạn cũng có thể tham khảo thực đơn dành cho bữa sáng nhanh gọn với món miến lòng gà. Đây là một trong số bữa sáng đơn giản tại nhà mà bạn dễ dàng có thể thực hiện và áp dụng. Bạn chỉ cần sơ chế miến, lòng gà xào sơ qua từ trước là sáng dậy chỉ cần một khoảng thời gian ngắn chắc chắn sẽ có ngay một bát miến chất lượng. 

thực đơn bữa sáng nhanh gọn tại nhà
Miến lòng gà bổ dưỡng ngon miệng 

Trứng cuộn cơm

Trong thực đơn bữa sáng nhanh gọn tại nhà, chắc chắn không thể không nhắc tới món trứng cuộn cơm. Đây cũng là một trong số những món ăn đơn giản, dễ làm thích hợp cho những người không có quá nhiều thời gian buổi sáng nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho ngày mới. 

thực đơn bữa sáng đơn giản
Trứng cuộn cơm dễ làm và dễ ăn 

Cháo trứng

Cháo trứng cũng là thực đơn bữa sáng đơn giản mà bài viết này muốn giới thiệu tới bạn. Nguyên liệu chuẩn bị cũng siêu cấp đơn giản chỉ 3 loại là 1 quả trứng gà, một ít hành lá và 1 gói cháo ăn liền mà bạn có thể tìm thấy ở bất cứ siêu thị lớn nhỏ nào. Với 3 nguyên liệu giản đơn cùng một chút thời gian chắc chắn bạn có thể dễ dàng tạo ra một bát cháo trứng thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng của mình. 

Cháo trứng nóng hổi vừa thổi vừa ăn
Cháo trứng nóng hổi vừa thổi vừa ăn 

Trứng cuộn đậu đỏ

Tìm hiểu thực đơn bữa sáng nhanh gọn sẽ thật thiếu sót nếu như không có món trứng cuộn đậu đỏ. Món ăn này cực kỳ phù hợp làm bữa sáng do dễ làm nhưng vẫn đủ đảm bảo cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin, chất xơ hay chất đạm. Vì thế bạn nên ghi nhớ bữa ăn sáng nhanh gọn đủ chất với món ăn này. 

Trứng cuộn đậu đỏ ngon miệng
Trứng cuộn đậu đỏ ngon miệng 

Pancake - một món ăn cho bữa sáng đơn giản tại nhà

Một trong số món ăn cực dễ chế biến trong thực đơn bữa sáng không thể không nhắc đến pancake. Nguyên liệu để làm nên món ăn này cũng không quá cầu kỳ hay khó tìm. Bạn chỉ cần chuẩn bị trứng gà, bột mì và một số gia vị đi kèm là đủ làm nên những chiếc bánh pancake thơm ngon nói không với bột nở hoặc lò nướng. 

Pancake dễ làm ngay tại nhà
Pancake dễ làm ngay tại nhà 

Canh bún rau củ

Hãy cùng tham khảo tiếp thực đơn bữa sáng nhanh gọn với món canh bún rau củ cũng hấp dẫn không kém. Đây là một món ăn tiết kiệm thời gian, đơn giản trong quá trình thực hiện và có chứa nhiều chất xơ tới từ rau củ giúp cơ thể có thêm năng lượng làm việc vào ngày mới hiệu quả. 

Canh bún rau củ đầy đủ dưỡng chất
Canh bún rau củ đầy đủ dưỡng chất 

Sandwich cá ngừ

Sandwich cá ngừ cũng là một món ăn hấp dẫn không kém. Đặc biệt dù là trẻ con hay người lớn cũng đều mê mẩn món ăn này. Bạn hoàn toàn có thể tự làm những chiếc sandwich trong một khoảng thời gian ngắn và thưởng thức nó để tiếp năng lượng cho một ngày lao động cũng như học tập hiệu quả. 

Sandwich cá ngừ tiếp thêm năng lượng ngày mới
Sandwich cá ngừ tiếp thêm năng lượng ngày mới 

Cơm nắm cá ngừ

Sao có thể tìm hiểu thực đơn bữa sáng nhanh gọn mà không nhắc tới cơm nắm cá ngừ. Chỉ mất vỏn vẹn 10 phút bạn đã có ngay những cục cơm nắm hấp dẫn, cảm nhận được hương vị đặc trưng của rong biển, ấn tượng với vị béo ngậy khi hoà quyện sốt mayonnaise với cá ngừ giàu dinh dưỡng. 

Cơm nắm cá ngừ tròn vị
Cơm nắm cá ngừ tròn vị 

Cơm nắm kim chi

Cơm nắm kim chi cũng là sự lựa chọn không tồi cho bữa sáng. Món ăn này đảm bảo chắc dạ và sẽ không khiến bạn bị đói trong quá trình làm việc hay học tập. Nguyên liệu để làm cơm nắm kim chi cũng dễ kiếm, chỉ cần có cơm, rong biển và kim chi là đủ tạo nên một bữa sáng tiết kiệm thời gian. 

Cơm nắm kim chi khó quên
Cơm nắm kim chi khó quên 

Thực đơn bữa sáng nhanh gọn với bánh mì chảo

Nếu bạn không thích những món ngon bên trên, là người Việt Nam chắc chắn không ai không mê món bánh mì chảo. Đây cũng là một option không tồi chút nào. Bạn chỉ cần chuẩn bị một chiếc chảo đáy thấp, một quả trứng ốp la, thêm xúc xích hoặc pate cùng 1 ổ bánh mì là đủ tạo nên món bánh mì chảo trứ danh. 

Bánh mì chảo - món ăn quốc dân
Bánh mì chảo - món ăn quốc dân

Bánh mì sandwich nướng phô mai

Bánh mì sandwich nướng phô mai cũng là một sự lựa chọn không tồi. Bạn chỉ cần chuẩn bị vài lát bánh mì sandwich rồi quét một lớp phô mai lên bề mặt của bán, sau đó áp chảo. Lớp phô mai béo ngậy sau khi áp chảo sẽ khi cháy một chút đủ kích thích vị giác và tạo nên một bữa ăn sáng chất lượng đáp ứng tốt tiêu chí nhanh - gọn - lẹ. 

Bánh mì sandwich nướng phô mai giòn giòn
Bánh mì sandwich nướng phô mai giòn giòn 

Cơm cuộn Hàn Quốc

Cơm cuộn Hàn Quốc cũng là thực đơn bữa sáng nhanh gọn mà bạn hoàn toàn có thể tham khảo. Những nguyên liệu chuẩn bị cũng không hề khó bao gồm nhiều loại ra bạn thích, thịt bò, thịt lợn, trứng, xúc xích, rong biển, cơm,... Món ăn này đáp ứng tốt tiêu chí dễ dàng thực hiện và cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. 

Cơm cuộn Hàn Quốc bắt miệng
Cơm cuộn Hàn Quốc bắt miệng

Mì xào

Mì xào cũng là một option bạn nên cân nhắc cho bữa ăn sáng nhanh gọn đủ chất. Bạn có thể cân nhắc giữa mì xào thập cẩm hoặc mì xào trứng đều vô cùng ngon. Những loại rau củ có vị ngọt tự nhiên kết hợp cùng nước sốt đậm đà, những sợi mì giòn tan được xào chín tới chắc chắn sẽ là món ăn quá ưa hợp lý cho bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. 

Mì xào đơn giản dễ làm
Mì xào đơn giản dễ làm 

Yến mạch trộn hoa quả và ngũ cốc

Đơn giản, nhanh chóng sao có thể không nhắc tới yến mạch trộn hoa quả và ngũ cốc. Việc chuẩn bị bữa sáng này chắc chỉ mất chưa đầy 3 phút, bạn sẽ có ngay một bát yến mạch đúng chuẩn healthy nhưng vẫn ngon miệng không thôi mê mẩn. 

Yến mạch trộn ngũ cốc và hoa quả
Yến mạch trộn ngũ cốc và hoa quả 

Bơ nướng trứng

Bơ là một trái cây có nhiều chất béo tốt và cũng có thể giúp bạn xây dựng thực đơn bữa sáng nhanh gọn hiệu quả. Chính vì thế sao không thử món bơ nướng trứng cho bữa sáng trong ngày. Đây là món ăn sinh ra dành cho những người ăn theo chế độ eat clean. Việc bạn cần làm chỉ là bổ đôi trái bơ rồi bỏ hạt, đập quả trứng vào trong, rắc thêm ít gia vị và mang đi nướng trong lò. Đây là món ăn siêu đơn giản, tiết kiệm tối đa thời gian cho những con người bận bịu. 

Bơ nướng trứng dễ thực hiện
Bơ nướng trứng dễ thực hiện 

Các món salad

Các món salad cũng là lựa chọn hợp lý, tốt cho sức khoẻ trong bữa sáng. Do không cần chế biến qua nhiệt nên những dưỡng chất có trong salad sẽ được lưu giữ trọn vẹn và không hề mất đi. Chất xơ trong salad sẽ giúp cơ thể thải độc cũng như ngăn ngừa việc hình thành hay tích tụ mỡ.           

Các món salad dành cho bữa sáng dinh dưỡng
Các món salad dành cho bữa sáng dinh dưỡng

Lời kết

Mong rằng những thực đơn bữa sáng nhanh gọn bên trên sẽ giúp bạn không cần phải đau đầu suy nghĩ sáng nay nên ăn gì nữa. Phụ Nữ Plus cũng hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn không mất thời gian trong quá trình chuẩn bị bữa sáng mỗi ngày, dễ dàng tạo ra những món ăn thơm ngon, đầy đủ chất cho cơ thể.