Chủ nhật, 29/06/2025 - 20:00
Trứng luộc là món ăn vô cùng đơn giản mà ai cũng có thể nấu được, tuy nhiên cách luộc trứng không bị vỡ hay nứt gây mất thẩm mỹ lại không phải ai cũng biết. Chính vì vậy, mọi người hãy theo dõi ngay bài viết hôm nay của Phụ Nữ Plus để bỏ túi cho mình mẹo luộc trứng không bị nứt này nhé!
Mục lục
Món trứng luộc là món ăn vô cùng đơn giản, thơm ngon và cách nấu lại nhanh chóng, rất phù hợp cho những người bận rộn. Mặc dù chúng với cách chế biến vô cùng đơn giản, nhưng lại khá nhiều người mắc những sai lầm không đáng có khiến khi luộc trứng bị vỡ. Vậy nên, trước khi đi tìm hiểu cách luộc trứng không bị vỡ, chúng ta hãy tìm xem đâu là nguyên nhân khiến món trứng luộc của các bạn bị nứt hay vỡ.
Không ít người luộc trứng sai cách dẫn đến trứng dễ bị vỡ hoặc nứt vỏ. Một trong những lỗi sai đó là việc sử dụng nồi đựng lại có kích cỡ quá nhỏ để luộc trứng. Điều này được xem như nguyên nhân chính dẫn hết hiện tượng những quả trứng sau khi luộc bị nứt vỏ.
Khi luộc trứng nứt vỏ sẽ khiến cho nước sẽ ngấm vào bên trong của từng quả trứng, điều này sẽ làm cho những quả trứng của các bạn bị nhạt. Chính vì vậy, một giải pháp cho cách luộc trứng không bị vỡ cho mọi người là chọn kích thước của nồi luộc sao cho phù hợp với số trứng muốn ăn.
Theo thói quen cũng như là làm cho nhanh, mọi người thường hay mắc phải một lỗi khiến trứng bị vỡ khi luộc đó là cho trứng từ trong tủ lạnh vào ngay nồi nước nóng. Điều này sẽ làm trứng bị “sốc nhiệt” dẫn đến tình trạng nứt vỏ.
Vậy nên cách luộc trứng không vỡ đó là sau khi lấy trứng từ trong tủ lạnh, các bạn sẽ đem chúng đi rửa ngay dưới vòi nước, sau đó để chúng ở nhiệt độ phòng khoảng chừng 30 phút. Cách này sẽ giúp trứng có thể giảm bớt độ lạnh khi luộc.
Một lỗi sai tiếp theo mà nhiều người hay mắc phải khiến luộc trứng luôn bị nứt, đó là sử dụng nước nóng để luộc trứng. Bởi nhiều bạn cho rằng, luộc trứng bằng nước nóng thì nước sẽ nhanh sôi giúp trứng chín nhanh, rút ngắn được thời gian.
Tuy nhiên đây là một cách làm hoàn toàn sai lầm, vì vỏ trứng cực kỳ mỏng. Chính vì vậy, cách luộc trứng không bị vỡ nhanh nhất cũng như đẹp nhất đó là hãy sử dụng nước lạnh để luộc thay vì nước nóng.
Sau khi tìm hiểu những nguyên nhân tại sao luộc trứng bị nứt, thì chắc hẳn cũng khá nhiều bạn mắc phải lỗi sai này. Và nếu các bạn vẫn chưa biết cách luộc trứng không bị vỡ, cũng như luộc xong có được thành phẩm đẹp mắt và ngon nhất thì hãy làm theo những bước sau đây:
Bước 1: Đầu tiên, trước khi luộc trứng các bạn nên đem chúng đi rửa qua với nước sạch.
Bước 2: Sau đó, các bạn cho lần lượt số trứng muốn nấu vào trong một nồi nước lạnh có kích thước vừa đủ. Cho một vài nhúm muối vào nồi để luộc cùng với trứng.
Bước 3: Cách luộc trứng không bị nứt đó là đun trong lửa vừa, không bật bếp quá to sẽ khiến chúng nhanh bị nứt vỡ. Lấy 1 đôi đũa khuấy nhẹ để lòng đỏ của trứng được cố định ở giữa.
Bước 4: Đun trứng trên bếp khoảng 3 đến 4 phút rồi tắt bếp. Ngâm trứng trong nồi khoảng 15 phút sẽ khiến trứng luộc dễ bóc vỏ hơn.
Khi học cách luộc trứng không bị vỡ, mọi người cũng cần lưu ý một vài ý sau để trứng sau khi luộc được ngon miệng và thật đẹp mắt. Cũng như trong quá trình luộc trứng, chúng sẽ không bị nứt hay vỡ.
Nên để trứng ra ngoài khoảng 15 phút trước khi muốn đem đi luộc nếu trứng nhà bạn được cất trong tủ lạnh.
Khi luộc, mọi người chỉ nên đổ nước ngập trứng khoảng chừng 2 đến 3cm. Không nên đổ quá nhiều sẽ rất tốn thời gian.
Không nên đậy nắp nồi khi luộc, thay vào đó là mở nắp để vừa có thể theo dõi được trứng vừa có thể thỉnh thoảng khuấy trứng cho lòng đỏ được đẹp mắt.
Không nên luộc trứng quá chín, sẽ khiến quả trứng bị khô, rất khó ăn.
Vậy là thông qua bài viết này, chúng tôi đã cho các bạn biết những lí do khiến trứng luộc hay bị nứt vỡ, cũng như cách luộc trứng không bị vỡ cực đơn giản tại nhà. Hy vọng với những chia sẻ này từ Phụ Nữ Plus sẽ giúp mọi người luộc trứng được đẹp mắt hơn nhé!
Xem thêm:
Hướng dẫn cách luộc rau bằng lò vi sóng cực nhanh đơn giản tại nhà
cách khử mùi tanh cá hồi hiệu quả với 3 mẹo cực đơn giản
cách khử mùi tanh cá hồi hiệu quả với 3 mẹo cực đơn giản
Mẹo hay nhà bếp
05-07-2025
Cách khử mùi tanh cá hồi là một trong những điều được rất nhiều bà nội trợ thắc mắc. Mặc dù cách sơ chế cá hồi không bị tanh sẽ không quá khó khăn, tuy nhiên cái làm nhiều người e ngại khi chế biến đó là làm sao để cá vẫn có thể giữ lại trọn vẹn hương vị vốn có. Vậy thì hãy tham khảo những những mẹo sơ chế mà Phụ Nữ Plus hướng dẫn ngay tại bài viết hôm nay nhé!
Lỡ bổ sầu riêng chưa chín phải làm sao? 13+ cách xử lý nhanh
Lỡ bổ sầu riêng chưa chín phải làm sao? 13+ cách xử lý nhanh
Mẹo hay nhà bếp
05-07-2025
Lỡ bổ sầu riêng chưa chín phải làm sao? Bạn có thể xử lý theo các cách sau: Ủ chín sầu riêng hoặc chế biến thành các món ăn hấp dẫn. Có nhiều phương pháp ủ chín sầu riêng nhanh và các món ăn chế biến từ sầu riêng thơm ngon hấp dẫn cho bạn lựa chọn. Bạn có thể tham khảo cách xử lý khi lỡ bổ sầu riêng chưa chín trong bài viết của Phụ nữ Plus dưới đây.
Hướng dẫn cách bổ sầu riêng chưa nứt đơn giản và dễ làm nhất
Hướng dẫn cách bổ sầu riêng chưa nứt đơn giản và dễ làm nhất
Mẹo hay nhà bếp
05-07-2025
Bạn đã mua trái sầu riêng thơm ngon nhưng không biết cách bổ sầu riêng thế nào để tách được múi? Sầu riêng là một trong những loại trái cây được nhiều bạn yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bổ sầu riêng đơn giản dù quả chưa bị nứt.
Cách bảo quản sốt dầu trứng trong 10 ngày không bị tách dầu
Cách bảo quản sốt dầu trứng trong 10 ngày không bị tách dầu
Mẹo hay nhà bếp
05-07-2025
Cách bảo quản sốt dầu trứng như thế nào để được lâu và không bị tách dầu là điều được nhiều chị em quan tâm. Sốt dầu trứng là một trong những thực phẩm dễ làm, dễ ăn, thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên nếu như bạn không biết cách bảo quản thì sốt dầu trứng sẽ không thể giữ được lâu. Bạn cần cho sốt dầu trứng vào hộp đật kín rồi để nơi khô ráo hoặc trong ngay mát tủ lạnh. Hãy tham khảo ngay mẹo bảo quản sau đây nhé!
Bật mí 5 cách chữa kim chi bị mặn siêu đơn giản tại nhà
Bật mí 5 cách chữa kim chi bị mặn siêu đơn giản tại nhà
Mẹo hay nhà bếp
05-07-2025
Cách chữa kim chi bị mặn chắc hẳn là điều mà rất nhiều chị em muốn tìm cách giải quyết. Bởi khi làm kim chi tại nhà, sẽ không thể nào tránh được những trường hợp làm quá tay khiến hũ kim chi của mình bị mặn. Vậy nên bài viết này của Phụ Nữ Plus sẽ hướng dẫn các bạn những cách chữa mặn cho kim chi cực kỳ đơn giản.
Bật mí cách làm nước ép táo không bị thâm đen, ngon chuẩn vị
Bật mí cách làm nước ép táo không bị thâm đen, ngon chuẩn vị
Mẹo hay nhà bếp
04-07-2025
Nước ép táo là một trong những loại thực phẩm tốt cho cơ thể nên rất nhiều bạn quan tâm đến cách làm nước ép táo không bị thâm. Việc làm nước ép táo không bị thâm còn giúp cho thời gian bảo quản của nước ép được lâu hơn, giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng. Nếu như bạn muốn có một làn da căng mịn và tăng sức đề kháng thì hãy tham khảo ngay cách làm nước ép táo sau nhé!