Thứ hai, 16/06/2025 - 16:00
Như chúng ta đã biết, chuối là một loại trái cây khá nhanh chín, vậy nên cách bảo quản chuối xanh lâu chín là điều thu hút được sự quan tâm của mọi người. Để giúp các bạn giải đáp thắc mắc này, Phụ Nữ Plus sẽ chia sẻ đến các bạn một vài mẹo giúp bảo quản chuối lâu chín hơn nhé!
Mục lục
Chuối được biết đến là loại trái cây được nhiều người ưa thích, thế nhưng một hạn chế lớn nhất của loại quả này đó chính là rất nhanh chín. Vậy nên trước khi chúng ta tìm những cách bảo quản chuối xanh lâu chín, thì hãy cùng nhau khám phá lý do khiến chuối lại nhanh chín.
Trong thành phần của chuối, có một chất hormone có tên là ethylene, mỗi khi chúng tiết ra chất này sẽ khiến chuối rất nhanh bị chín. Ethylene là khí hydrocacbon không mùi, nhẹ hơn không khí và chúng ta không thể nhìn quan sát được bằng mắt.
Việc sản sinh ethylene ở trong rau củ quả và trái cây là một hiện tượng từ quá trình chín của trái cây. Mà chuối lại chính là một trong những trái cây giải phóng loại chất này rất cao. Nên việc chuối xanh nhanh chín cũng không khó để có thể tìm ra nguyên nhân.
Một trong những lí do khiến chuối nhanh chín hơn đó là chúng ta thường có thói quen để các loại hoa quả ở gần nhau. Tuy nhiên chính việc làm này sẽ khiến cho hoa quả khó để được lâu hơn, bởi chính những quả chín sẽ thường tiết ra ethylene làm cho những quả ở cạnh nhanh chín hơn.
Vì thế, bảo quản hoa quả chín đúng cách là điều cần thiết để giữ hoa quả luôn giữ được độ tươi ngon nhất. Trong trường hợp bất đắc dĩ khiến hoa quả đã lỡ chín, ví dụ như chuối chín, bạn cần học cách bảo quản chuối chín được lâu để tránh bị ôi thiu.
Theo thói quen, sẽ có một số người mua chuối về trữ trong nhà, tuy nhiên vẫn chưa biết cách bảo quản chuối xanh lâu chín sao cho hiệu quả nhất. Vậy thì hãy cùng Phụ Nữ Plus đi tìm hiểu rõ hơn về những cách giữ cho chuối xanh được lâu nhất.
Một trong những cách làm chuối xanh lâu chín đó là tách riêng biệt từng quả chuối ra sau khi mua về. Việc này sẽ giúp cho chúng không tránh được việc tiếp xúc với nhau quá nhiều, khi này sẽ tiết ra nhiều ethylene khiến chúng nhanh chín.
Vậy nên nếu gia đình bạn mua chuối xanh về nhưng chưa kịp chế biến thành các món ăn cuối tuần ngon miệng, hãy tách rời từng quả chuối ra để giúp chuối không chín quá nhanh. Sau khi chuối chín, mọi người có thể gói vào túi zip hoặc màng bọc để bỏ vào tủ lạnh sử dụng mà không lo chúng quá chín hay bị nhũn.
Cách bảo quản chuối xanh được tươi lâu mà mọi người nên thử đó là móc những nải chuối lên cao. Đây cũng được xem là cách bảo quản chuối xanh lâu chín truyền thống, được ông bà ta từ xa xưa truyền lại.
Khi thực hiện việc treo chuối lên cao, mọi người hãy cố gắng tìm những vị trí thoáng khí và tránh lửa. Cách bảo quản chuối xanh được lâu này sẽ giúp chuối của bạn không bị dập, cùng với đó làm giảm đi lượng oxy để hấp thụ, chuối sẽ có thể bảo quản thêm tối đa là 1 tuần nữa đó.
Thông thường, những quả chuối chín sẽ thoát khí ethylene. Bởi vậy, mọi người nên bảo quản chuối trong một không gian riêng, không để những quả chín gần quả còn xanh. Một lưu ý cho các bạn đó là không nên bảo quản chuối trong túi kín, khi đó chuối sẽ thâm và nhanh hỏng hơn nữa. Thay vào đó hãy để chúng vào tủ lạnh để đảm bảo chất lượng.
Trên đây là chia sẻ mà Phụ Nữ Plus muốn gửi đến mọi người về những cách bảo quản chuối xanh lâu chín. Mong rằng với những thông tin này sẽ giúp ích cho quá trình bảo quản loại trái cây mà bạn yêu thích này được lâu hơn.
cách khử mùi tanh cá hồi hiệu quả với 3 mẹo cực đơn giản
cách khử mùi tanh cá hồi hiệu quả với 3 mẹo cực đơn giản
Mẹo hay nhà bếp
05-07-2025
Cách khử mùi tanh cá hồi là một trong những điều được rất nhiều bà nội trợ thắc mắc. Mặc dù cách sơ chế cá hồi không bị tanh sẽ không quá khó khăn, tuy nhiên cái làm nhiều người e ngại khi chế biến đó là làm sao để cá vẫn có thể giữ lại trọn vẹn hương vị vốn có. Vậy thì hãy tham khảo những những mẹo sơ chế mà Phụ Nữ Plus hướng dẫn ngay tại bài viết hôm nay nhé!
Lỡ bổ sầu riêng chưa chín phải làm sao? 13+ cách xử lý nhanh
Lỡ bổ sầu riêng chưa chín phải làm sao? 13+ cách xử lý nhanh
Mẹo hay nhà bếp
05-07-2025
Lỡ bổ sầu riêng chưa chín phải làm sao? Bạn có thể xử lý theo các cách sau: Ủ chín sầu riêng hoặc chế biến thành các món ăn hấp dẫn. Có nhiều phương pháp ủ chín sầu riêng nhanh và các món ăn chế biến từ sầu riêng thơm ngon hấp dẫn cho bạn lựa chọn. Bạn có thể tham khảo cách xử lý khi lỡ bổ sầu riêng chưa chín trong bài viết của Phụ nữ Plus dưới đây.
Hướng dẫn cách bổ sầu riêng chưa nứt đơn giản và dễ làm nhất
Hướng dẫn cách bổ sầu riêng chưa nứt đơn giản và dễ làm nhất
Mẹo hay nhà bếp
05-07-2025
Bạn đã mua trái sầu riêng thơm ngon nhưng không biết cách bổ sầu riêng thế nào để tách được múi? Sầu riêng là một trong những loại trái cây được nhiều bạn yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bổ sầu riêng đơn giản dù quả chưa bị nứt.
Cách bảo quản sốt dầu trứng trong 10 ngày không bị tách dầu
Cách bảo quản sốt dầu trứng trong 10 ngày không bị tách dầu
Mẹo hay nhà bếp
05-07-2025
Cách bảo quản sốt dầu trứng như thế nào để được lâu và không bị tách dầu là điều được nhiều chị em quan tâm. Sốt dầu trứng là một trong những thực phẩm dễ làm, dễ ăn, thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên nếu như bạn không biết cách bảo quản thì sốt dầu trứng sẽ không thể giữ được lâu. Bạn cần cho sốt dầu trứng vào hộp đật kín rồi để nơi khô ráo hoặc trong ngay mát tủ lạnh. Hãy tham khảo ngay mẹo bảo quản sau đây nhé!
Bật mí 5 cách chữa kim chi bị mặn siêu đơn giản tại nhà
Bật mí 5 cách chữa kim chi bị mặn siêu đơn giản tại nhà
Mẹo hay nhà bếp
05-07-2025
Cách chữa kim chi bị mặn chắc hẳn là điều mà rất nhiều chị em muốn tìm cách giải quyết. Bởi khi làm kim chi tại nhà, sẽ không thể nào tránh được những trường hợp làm quá tay khiến hũ kim chi của mình bị mặn. Vậy nên bài viết này của Phụ Nữ Plus sẽ hướng dẫn các bạn những cách chữa mặn cho kim chi cực kỳ đơn giản.
Bật mí cách làm nước ép táo không bị thâm đen, ngon chuẩn vị
Bật mí cách làm nước ép táo không bị thâm đen, ngon chuẩn vị
Mẹo hay nhà bếp
04-07-2025
Nước ép táo là một trong những loại thực phẩm tốt cho cơ thể nên rất nhiều bạn quan tâm đến cách làm nước ép táo không bị thâm. Việc làm nước ép táo không bị thâm còn giúp cho thời gian bảo quản của nước ép được lâu hơn, giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng. Nếu như bạn muốn có một làn da căng mịn và tăng sức đề kháng thì hãy tham khảo ngay cách làm nước ép táo sau nhé!