Thực đơn Keto giảm 5kg trong 1 tuần an toàn và hiệu quả

Lưu Lan Hương

Thứ năm, 28/08/2025 - 20:00

Chế độ ăn Keto đã trở thành một trong những lựa chọn giảm cân phổ biến nhất hiện nay với những lợi ích vượt trội so với các chế độ ăn kiêng khác. Để xây dựng thực đơn Keto giảm 5kg trong 1 tuần hiệu quả, bạn cần lưu ý kết hợp cả chế độ tập luyện lành mạnh. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn và gợi ý thực đơn keto giảm từ 3 - 5kg cấp tốc trong vòng 1 tuần!​

Mục lục

    Giới thiệu chế độ ăn Keto

    Trước khi tìm hiểu về thực đơn Keto giảm 5kg trong 1 tuần, các bạn cần phải hiểu được chế độ ăn này là gì. Ăn theo chế độ Keto hay còn được biết đến với tên đầy đủ hơn đó là Ketogenic - một phương pháp ăn giảm cân hiệu quả. Cũng theo chế độ ăn này, chúng ta sẽ thấy lượng tinh bột trong bữa ăn sẽ được giảm đi tối đa, với chất đạm sẽ được giữ lại trung bình và tăng những thực phẩm là chất béo tốt.

    Thực đơn ăn Keto giảm cân được hiểu như thế nào

    Cụ thể lượng thức ăn trong thực đơn Keto giảm cân mà các bạn sẽ được nạp vào cơ thể đó là:

    • Những chất béo được xem là thành phần cung cấp năng lượng calo chủ yếu cho mỗi người, do vậy chúng sẽ chiếm khoảng 75%.

    • Lượng đạm trong thực đơn Keto giảm cân trong 1 tuần sẽ ở mức 20%.

    • Và cuối cùng, lượng tinh bộ sẽ được hạn chế thấp nhất ở mức chừng 5%, tức là giảm từ 30 đến 50gr cho một ngày.

    Hầu hết khi chúng ta thực hiện theo thực đơn Keto giảm 5kg trong 1 tuần, các bạn sẽ được cắt giảm lượng tinh bột gần như là hoàn toàn. Thay vào đó, những chất béo sẽ trở thành những món đồ cung cấp năng lượng chính cho cả ngày.

    Với chế độ ăn Keto, các bạn sẽ thấy chúng được chia thành 4 loại chính lần lượt là: Keto tiêu chuẩn - tăng cường protein - xoay vòng - mục tiêu.  Ở mỗi một chế độ thực hiện mà chúng ta nhận thấy những thay đổi về kết quả khác nhau, tuy nhiên sẽ tùy vào cơ địa từng người mà số cân thay đổi.

    Thực phẩm cần có trong thực đơn keto giảm 5kg trong 1 tuần

    Những thực phẩm cần có trong các thực đơn Keto 

    Làm sao để có một bữa ăn giảm cân khoa học? Để giúp các bạn biết được bản thân cần ăn gì khi xây dựng thực đơn Keto giảm 5kg trong 1 tuần, chúng tôi sẽ gợi ý một số loại thực phẩm tốt cho sức khỏe mà các bạn có thể tham khảo như:

    • Thịt bao gồm cả thịt trắng và đỏ: Thịt gà, lợn, ức gà, thịt sườn….

    • Ưu tiên những loại cá có chứa chất béo tự nhiên tốt như: cá thu, cá mòi hay cá trích…

    • Những sản phẩm từ sữa hạt.

    • Một vài loại hạt thấy nhiều người ăn như: óc chó, hạnh nhân, bầu,... 

    • Trứng gà 

    • Các loại hải sản như nghêu, cua, tôm,…

    • Khi xây dựng thực đơn Keto giảm 5kg trong 1 tuần, các bạn có thể sử dụng các loại dầu giàu chất béo tốt như dầu oliu, dầu bơ,...

    • Chăm chỉ ăn nhiều rau có màu xanh đậm như: Rau nabi, bông cải xanh, ớt chuông hay dưa leo.

    Những thực phẩm nên tránh trong thực đơn keto giảm 5kg

    Những thực phẩm cần tránh khi thực hiện theo chế độ Keto 

    Bên cạnh những thực phẩm cần phải có trong thực đơn Keto giảm 5kg trong 1 tuần, cũng sẽ có những loại thức ăn chúng ta nên tránh. Khi thực hiện chế độ ăn theo thực đơn eat clean cho người mới bắt đầu, bạn nên hạn chế tối đa những chất dễ gây tăng cân như: chất béo xấu, tinh bột hay đồ ăn nhiều đường, và các thực phẩm khác như:

    • Những thực phẩm giàu tinh bột như: cơm, bún, phở, bánh mì, ngũ cốc,...

    • Một số loại đậu giàu tinh bột nên hạn chế sử dụng khi đang thực hiện theo thực đơn Keto giảm 5kg như: đậu gà, đậu xanh, đậu đỏ, đậu hà lan,…

    • Những món ăn chứa nhiều đường như bánh kẹo ngọt, soda, nước ngọt,…

    • Ăn trái cây là rất tốt, tuy nhiên với chế độ Keto mọi người cần hạn chế những loại quả có chứa nhiều đường, ngọt nhiều như: xoài chín, sầu riêng, cơm dừa, trái cây sấy, nhãn,…

    • Đồ ăn nhanh, chế biến sẵn, các loại gia vị hoặc các chất kích thích cũng là những điều mọi người cần tránh khi đang thực hiện theo chế độ ăn kiêng Keto.

    Thực đơn keto giảm 5kg trong 1 tuần an toàn và hiệu quả

    Hiện tại có khá nhiều bạn muốn thực hiện theo thực đơn Keto giảm 5kg trong 1 tuần với mong muốn đạt được kết quả tốt nhất, tuy nhiên vẫn còn loay hoay chưa biết nên lên thực đơn như thế nào là hợp lý. Vậy thì hãy tham khảo ngay 4 mẫu thực đơn cho 7 ngày mà chúng tôi sắp gợi ý sau đây nhé.

    Thực đơn keto 7 ngày mẫu 1

    Trong tuần đầu tiên thực hiện ăn theo thực đơn Keto giảm 5kg trong 1 tuần, các bạn có thể ăn những thực phẩm như bình thường. Tuy nhiên trong thực đơn giảm mỡ bụng đơn giản tại nhà này, lượng thức ăn sẽ được cắt giảm dần dần và hạn chế những món ăn chứa nhiều tinh bột và chất béo xấu.

    Mẫu thực đơn ăn chế độ Keto tuần 1

    Mẫu số một cho thực đơn Keto 7 ngày như sau:

    Ngày

    Bữa sáng

    Bữa trưa

    Bữa tối

    Ngày 1

    Ngũ cốc nguyên hạt

    Sữa chua không đường

    1 quả trứng luộc

    Súp lơ luộc/hấp

    Ức gà

    1 đĩa salad rau củ

    Ức gà áp chảo

    Cà chua bi

    Ngày 2

    Salad cà chua

    1 ly sữa hạt ấm

    Măng tây áp chảo

    Ức gà trộn salad

    1 quả ổi

    Trứng chiên

    Salad rau củ sốt mè

    1 quả bơ 

    Ngày 3 

    Trứng gà luộc

    1 ly sữa óc chó nóng 

    Rau củ luộc

    Tôm rim 

    Thịt bò sốt tiêu đen

    Rau hấp

    1 quả cam

    Ngày 4

    Trứng cuộn rau củ

    1 ly sữa tươi không đường

    Đậu cove luộc

    Cá hồi áp chảo 

    Trứng ốp la

    Rau Bina 

    Ngày 5

    Ngũ cốc nguyên hạt

    1 ly sữa chua không đường

    Thịt ba rọi áp chảo

    Bí đỏ hấp 

    Thịt ức gà sốt tiêu đen

    Salad cà chua

    1 múi bưởi

    Ngày 6 

    Cá hồi sốt tiêu đen

    1 ly sữa nóng không đường

    Thịt lợn/ heo luộc

    Rau xanh luộc

    Trứng luộc

    Tôm nướng

    Salad rau củ 

    Ngày 7

    Trứng luộc

    1 quả bơ

    Măng tây

    Sườn non áp chảo

    1 ly sinh tố không đường

    Cá hồi áp chảo

    Rau cải luộc

    1 quả cam

    Thực đơn keto 7 ngày mẫu 2

    Thực đơn Keto theo mẫu 2 

    Tương tự như mẫu thứ nhất, những món ăn chúng tôi gợi ý ở mẫu 2 này cũng sẽ hạn chế những thực phẩm không tốt cho quá trình thực hiện thực đơn Keto giảm 5kg trong 1 tuần. Thông thường với những bạn chưa quen, cảm giác lúc đầu các bạn sẽ thèm đồ ăn, tuy nhiên thời gian sau điều này sẽ không còn, do đó mọi người không nên quá lo lắng.

    Ngày

    Bữa sáng

    Bữa trưa

    Bữa tối

    Ngày 1

    Thịt hun khói

    Cà chua

    Trứng chiên

    Rau súp lơ luộc/ hấp

    Đậu cove

    Cá hồi

    1 ly sữa hạnh nhân nóng

    Ngày 2

    Bánh mì kẹp xúc xích

    1 ly sữa không đường

    Cà chua

    Ớt chuông

    Ức gà sốt tiêu xanh

    Mực tẩm bột chiên giòn

    Rau chân vịt xào

    1 quả cam 

    Ngày 3

    1 ly sữa đậu nành nóng không đường

    Salad tôm dầu oliu

    Thịt cá hồi sốt tiêu

    Cần tây xào

    Thịt heo/ lợn xông khói

    Rau củ luộc

    Nước ép cam

    Ngày 4

    1 ly sữa lắc nóng không đường

    1 bát nui thịt bằm

    Thịt bắp bò

    Rau củ luộc

    Măng tây

    Cá thu áp chảo

    1 múi bưởi

    Ngày 5

    1 bắp ngô luộc

    Sữa chua không đường ăn cùng yến mạch

    Thịt tôm hấp

    Salad rau củ

    Thịt bò hầm nấm

    Rau củ luộc

    Ngày 6

    1 củ khoai lang luộc

    1 ly sữa hạt nóng

    1 phần rau luộc

    1 phần bún chả

    1 quả cam

    Rau trộn

    Thịt gà nấu cùng Pesto

    1 quả bơ

    Ngày 7

    1 quả bơ

    1 ly sữa hạt không đường

    Salad cá ngừ

    Dưa leo

    Rau bắp cải luộc

    Gà viên phô ma

    1 ly nước ép

    Thực đơn Kitô 7 ngày mẫu 3

    Giảm 5kg cấp tốc trong tuần thứ 3 theo chế độ Keto 

    Tương tự thực đơn đơn giảm cân cho người 60kg, khi các bạn ăn theo thực đơn Keto giảm 5kg trong 1 tuần, các bạn phải tuân thủ đúng theo những quy tắc. Ngoài ra cũng không quên việc tập luyện, chỉ khi các bạn kết hợp đúng cách thì việc giảm cân sẽ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

    Ngày

    Bữa sáng

    Bữa trưa

    Bữa tối

    Ngày 1

    1 ly sữa hạt nóng

    1 bánh mì gạo lứt thịt phô mai

    Bông cải xanh luộc

    Salad ức gà

    1 ly sinh tố không đường

    Tôm hấp/ luộc

    Cá chiên giòn

    Rau củ luộc

    Ngày 2

    Salad tôm

    1 ly sữa không đường nóng

    Măng tây áp chảo

    Thịt bò

    1 quả bơ

    Bún gạo lứt

    Ức gà áp chảo

    1 miếng dưa hấu

    Ngày 3

    Trứng gà luộc

    Yến mạch

    Sữa chua nếp cẩm

    Rau canh luộc

    Tôm rim cùng thịt heo

    Thịt cá thu sốt cà chua

    Salad dưa leo rau xanh

    Ngày 4

    1 củ khoai lang

    1 ly sữa hạt nóng

    1 chén cơm gạo lứt

    Thịt bò sốt tiêu xanh

    1 quả bơ

    1 quả cam

    Rau Bina xào

    Thịt gà xé trộn rau xanh 

    Ngày 5

    Cháo gạo lứt

    Cá bống rim

    Bí đỏ luộc

    Thịt ba rọi áp chảo

    1 múi bưởi

    Gà nướng chấm sốt tiêu chanh

    Salad rau củ

    1 ly nước ép cần tây

    Ngày 6

    1 quả bơ

    1 cái bánh bao gạo lứt ít tiền

    Thịt sườn non

    Măng tây nướng

    Nước ép

    Salad rau củ

    Ngày 7 

    Thịt bò sốt tiêu

    1 ly sữa nóng

    1 quả bơ

    Măng tây

    Cá hồi áp chảo

    Rau bina xào

    Thịt bò

    Trứng luộc

    Rau luộc

    Thực đơn Keto 7 ngày mẫu 4

    Thực đơn Keto giảm 5 cân 1 tuần với mẫu số 4 

    Thực đơn Keto giảm 5kg trong 1 tuần chắc hẳn sẽ khiến cho nhiều bạn khó khăn trong việc lựa chọn đồ ăn cho thực đơn. Vậy nên hãy thử ngay mẫu 4, lưu ý rằng đây là Thực đơn giảm cân cho nữ cơ địa khó giảm nên bạn hãy xem xét kỹ trước khi áp dụng nhé!

    Ngày

    Bữa sáng

    Bữa trưa

    Bữa tối

    Ngày 1

    1 ly sữa nóng không đường

    1 tô bún gạo lứt tự nấu

    Rau xanh luộc

    Thịt hun khói

    1 quả bơ

    Cá hồi áp chảo

    Măng tây

    Ngày 2

    Bánh mì bơ đậu

    1 ly sữa không đường

    Thịt viên sốt phô mai

    Rau luộc

    Bông cải xanh luộc

    Cà ri gà

    1 quả cam

    Ngày 3

    1 quả trứng gà luộc

    1 ly sữa

    Salad tôm

    Mực xào hành tây

    Gà luộc

    Thịt bò viên 

    Ngày 4

    1 ly sữa yến mạch hạt lanh 

    1 quả trứng gà luộc

    Salad rau trộn

    Ức gà xào chua ngọt

    Bò bít tết

    Măng tây luộc

    1 ly nước cam 

    Ngày 5

    1 củ khoai lang luộc

    1 ly sinh tốt ít đường

    Cơm gạo lứt

    Ức gà nấu

    1 ly nước ép

    Rau luộc

    Thịt cá thu ướp cà chua

    Ngày 6

    1 quả trứng luộc

    1 ly sữa

    Thịt bò xào cần tây

    Rau củ luộc

    Cá ngừ áp chảo

    Ớt chuông

    Ngày 7

    Cháo gạo lứt

    1 ly cacao nóng

    Trứng nướng bơ

    Thịt hun khói

    Rau luộc

    Gà om nấm

    1 ly trà hạt sen 

    Lưu ý khi xây dựng thực đơn keto giảm cân trong 1 tuần

    Những lưu ý khi ăn theo thực đơn Keto giảm cân 

    Sau khi các bạn đã tham khảo xong 4 mẫu thực đơn Keto giảm 5kg trong 1 tuần ở trên đây, chắc hẳn mọi người đã biết nên xây dựng cho mình thực đơn như thế nào rồi.  Vậy nên ngoài quan tâm đến những món ăn và thực đơn, các bạn khi thực hiện chế độ ăn giảm cân cũng cần lưu ý một vài yếu tố khác như.

    • Bữa ăn vào buổi sáng là rất quan trọng. vậy nên tuyệt đối không được bỏ bữa.

    • Nên ăn thêm những chất béo tốt cho cơ thể. Có thể loại bỏ dần những chất béo xấu.

    • Không nên ăn quá no trong cùng 1 bữa.

    • Không nạp quá nhiều protein và carb nhiều trong cùng bữa ăn.

    • Nên duy trì chế độ ăn ít nhất hai tuần liên tiếp để nhận thấy sự thay đổi.

    Lời kết 

    Vậy là thông qua bài viết hôm nay, Phụ Nữ Plus đã gửi đến các bạn thực đơn Keto giảm 5kg trong 1 tuần khá đơn giản. Hy vọng những chia sẻ đó từ chúng tôi sẽ giúp các bạn dễ dàng hơn trong việc lên kế hoạch, thực đơn cho quá trình giảm cân về dáng của mình nhé!