Thực đơn Eat Clean cho người mới bắt đầu trong vòng 7 ngày

Ăn Eat Clean là gì?

Trước khi tìm hiểu thực đơn Eat Clean cho người mới bắt đầu hẳn rất nhiều bạn có chung một thắc mắc ăn Eat Clean là gì? Tại sao chế độ ăn này lại ngày càng nhiều người áp dụng đến thế? Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn thông qua những chia sẻ dưới đây!

Chế độ ăn Eat Clean là một chế độ ăn uống tập trung vào việc sử dụng các nguyên liệu sạch và tự nhiên, tránh xa các thực phẩm có chứa đường, chất béo, chất tạo màu nhân tạo và các chất bảo quản. Mục tiêu của ăn Eat Clean là tạo ra một chế độ ăn uống lành mạnh, giúp tăng cường sức khỏe và cải thiện thể chất.

Theo chế độ ăn Eat Clean đúng cách, người ta thường sẽ ăn nhiều rau xanh, trái cây tươi, thực phẩm chứa protein như thịt gà, thịt bò, cá, trứng, đậu và các loại hạt. Các loại tinh bột như gạo lứt, lúa mì nguyên cám, khoai tây, bắp và các loại quả hạch cũng được ưa chuộng nhiều hơn. 

Thực đơn Eat Clean cho người mới bắt đầu trong 7 ngày

Chắc hẳn nhiều bạn đang cực kỳ mong chờ đến phần chính của bài viết này. Chính vì thế hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn thực đơn Eat Clean cho người mới bắt đầu trong 7 ngày sẽ được bật mí ngay bây giờ nhé!

Ngày đầu tiên

Ngày đầu tiên áp dụng thực hiện chế độ ăn Eat Clean cho người mới bắt đầu, hãy khởi động ngày mới với sữa chua cùng các loại hạt và những bữa sau với thực đơn healthy, đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng nhé!

Thực đơn ngày thứ 1:

• Bữa sáng: Cháo yến mạch kèm với các loại hạt: hạnh nhân, hạt điều,..

• Bữa trưa: Cơm gạo lứt ăn kèm thịt heo áp chảo, trứng cuộn, rau luộc và cà chua sống. Tráng miệng bằng táo.

• Bữa phụ: 1 quả xoài chín ngọt.

• Bữa tối: Salad ức gà mix cùng nhiều loại rau xanh và dâu tây (nếu có).

Ngày thứ 2

Đến với thực đơn Eat Clean cho người mới bắt đầu ngày thứ 2, hãy cùng đổi món với cá hồi, vài lát bánh mì trong bữa trưa cùng canh củ quả hầm xương thơm ngon, bổ dưỡng kích thích vị giác vào bữa tối nhé!

Thực đơn ngày thứ 2: 

• Bữa sáng: Súp bí đỏ.

• Bữa trưa: Bánh mì yến mạch cắt lát, cá hồi nướng, rau cải luộc, dưa chột cùng với tráng miệng nho.

• Bữa phụ: Salat rau củ cùng với vài lát bơ.

• Bữa tối: Canh củ quả hầm xương.

Ngày thứ 3

Trong ngày thứ 3 áp dụng thực đơn Eat Clean cho người mới bắt đầu, hãy cùng đổi vị với những món ăn có chút hơi hướng Hàn Quốc nhưng vẫn đảm bảo cực kỳ healthy, đầy đủ dinh dưỡng.

Thực đơn ngày thứ 3:

• Bữa sáng: Sinh tố bơ kết hợp cùng yến mạch và hoa quả tùy thích

• Bữa trưa: Kimbap gạo lứt, tráng miệng hoa quả tùy thích

• Bữa phụ: Hạt điều.

• Bữa tối: Canh rong biển nấu tôm và đậu phụ.

Ngày thứ 4

Sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều nếu thực đơn Eat Clean cho người mới bắt đầu ngày thứ 4 đổi món với salad cá ngừ, ức gà áp chảo ngon không bao giờ ngán. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về thực đơn ăn Eat Clean trong ngày thứ 4 ngay bây giờ nhé!

Thực đơn ngày thứ 4:

• Bữa sáng: Hai quả trứng luộc.

• Bữa trưa: Ức gà áp chảorắc tiêu thơm, cà chua bi.

• Bữa phụ: Việt quất hoặc hoa quả tùy thích.

• Bữa tối: Salad cá ngừ ăn kèm với bơ và hoa quả tươi (tùy chọn).

Ngày thứ 5

Ngày thứ 5 trong thực đơn Eat Clean cho người mới bắt đầu, chắc chắn bạn sẽ không bị ngán với món cá hồi áp chảo vào bữa trưa cùng một bữa tối đầy đủ dinh dưỡng với súp gà nấm rau củ quả thơm ngon.

Thực đơn ngày thứ 5:

• Bữa sáng: Sữa chua yến mạch cùng với các loại hạ và hoa quả tùy thích.

• Bữa trưa:Cơm gạ lứt, cá hồi áp chảo, 100gam tôm lột vỏ cùng với rau củ ăn thô hoặc hấp

• Bữa phụ: 1 quả chuối.

• Bữa tối: Súp gà nấm rau củ quả. 

Ngày thứ 6

Ngày thứ 6 với thực đơn bổ sung năng lượng cho cả ngày dài, đảm bảo tiêu chí cung cấp các chất đạm tốt và ít béo từ ức gà, cá hồi và thịt bò. Cùng với đó không thể thiếu đi các loại rau củ quả cung cấp chất xơ và các loại vitamin tốt cho cơ thể. 

Thực đơn ngày thứ 6 với các món nhẹ, dễ tiêu hóa:

• Bữa sáng: 1 bát cháo gà hầm rau củ.

• Bữa trưa: Cơm gạo lứt, cà hồi sốt tiêu đen, bí cô tiên xào tỏi.

• Bữa phụ: 1 quả táo.

• Bữa tối: Salad thịt bò ăn kèm với 100gam khoai lang luộc.

Ngày thứ 7

Kết thúc 7 ngày ăn theo thực đơn Eat Clean cho người mới bắt đầu, chắc chắn không ai có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của măng tây, cá hồi nướng. Đảm bảo bạn sẽ có 1 ngày thứ 7 áp dụng chế độ Eat Clean hoàn hảo nhất!

Thực đơn ngày thứ 7:

• Bữa sáng: 1 củ khoai lang luộc.

• Bữa trưa: Cá hồi nướng tiêu đen, măng tây xào, cà chua bi cùng với vài lát bơ.

• Bữa phụ: Sữa chua không đường ăn kèm với hạt và hoa quả sấy.

• Bữa tối: Ngô, bí, súp lơ hấp cùng với hoa quả tùy chọn. 

Một số lưu ý khi ăn chế độ Eat Clean người mới cần nắm rõ

Không chỉ đem tới thực đơn Eat Clean cho người mới bắt đầu, trong bài viết này cũng sẽ cho những lưu ý cực kỳ hữu ích trong quá trình lựa chọn thực phẩm cũng như nguyên tắc ăn Eat Clean đúng cách. Vì vậy đừng bỏ qua phần này của bài viết bạn nhé!      

Lựa chọn thực phẩm phù hợp cho thực đơn Eat Clean

Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp cho thực đơn Eat Clean là bước đầu tiên và cực kỳ quan trọng. Điều này sẽ ảnh hưởng cũng như tác động trực tiếp tới sức khoẻ của bạn trong suốt quá trình áp dụng chế độ ăn lành mạnh này. Do đó hãy cùng tìm hiểu cách lựa chọn thực phẩm phù hợp và thông minh nhất nhé!

Cách lựa chọn thực phẩm phù hợp cho thực đơn Eat Clean cho người mới bắt đầu:

• Lựa chọn rau củ quả theo mùa sẽ đảm bảo giá cả rẻ, chất lượng tốt hơn, hạn chế tối đa tình trạng chất bảo quản đồng thời bảo vệ sức khoẻ của người tiêu dùng.

• Loại thịt mà bạn nên ưu tiên lựa chọn là thịt tươi, có tỷ lệ nạc nhiều hơn mỡ. 

• Ăn gì để giữ dáng trong chế độ Eat Clean? Thay vì gạo trắng, chế độ ăn Eat Clean sử dụng gạo lứt. Gạo lứt khi kết hợp cùng ngũ cốc nguyên hạt sẽ cung cấp chất xơ và protein cho cơ thể, giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa và giảm cân hiệu quả.

• Hạn chế cho nhiều loại gia vị vào món ăn vì sẽ làm thay đổi chất tự nhiên có trong thực phẩm. Ngoài ra nên sử dụng muối hồng hoặc muối biển nguyên chất để là gia vị chính khi chế biến món ăn. Trong quá trình xào, nướng, rán bạn cũng nên thay việc sử dụng dầu ăn thông thường bằng dầu oliu hoặc dầu dừa.

• Nêu ưu tiên uống nhiều nước lọc, nước hoa quả. Đồng thời hạn chế uống nước có ga, nước chứa chất bảo quản không tốt cho cơ thể. Đặc biệt nên tránh uống rượu, bia và sử dụng các chất kích thích. 

Các nguyên tắc ăn Eat Clean đúng cách

Ngoài những lưu ý khi lựa chọn thực phẩm trước khi xây dựng thực đơn Eat Clean cho người mới bắt đầu vừa mới chia sẻ bên trên, bạn cũng cần phải nắm rõ những nguyên tắc sau đây. 

Những quy tắc này sẽ giúp bạn xây dựng và áp dụng thực đơn Eat Clean cho người mới bắt đầu một cách đúng cách và hợp lý hơn:​

• Sử dụng các nguyên liệu sạch và tự nhiên: Chọn các loại thực phẩm không chứa chất bảo quản, chất tạo màu và các chất phụ gia khác để giảm thiểu lượng hóa chất cũng như các chất bảo quản trong chế độ ăn uống.

• Tập trung vào thực phẩm không qua chế biến: Theo chế độ ăn Eat Clean, bạn nên ưu tiên sử dụng các loại thực phẩm không qua chế biến để giảm thiểu lượng đường và chất béo trong chế độ ăn uống.

• Tăng cường sử dụng rau xanh và trái cây: Bạn nên sử dụng các loại rau xanh và trái cây tươi để cung cấp cho cơ thể chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết.

• Sử dụng các loại thực phẩm chứa protein: Nên sử dụng các loại thực phẩm chứa protein như thịt gà, cá, đậu và các loại hạt để cung cấp đủ protein cho cơ thể.

• Hạn chế thực phẩm chứa đường, bột mì trắng và các chất béo trans: Thay vào đó, phương pháp ăn Eat Clean đúng cách đó là bạn nên sử dụng các loại nguồn tinh bột như gạo lứt, lúa mì nguyên cám, khoai tây, bắp và các loại quả hạch.

• Uống đủ nước: Nên uống đủ nước để giảm thiểu lượng đường và chất béo trong cơ thể và giúp giảm độ đói.

• Ăn thường xuyên: Nên ăn nhỏ các bữa ăn trong ngày thay vì ăn 3 bữa lớn để giúp giảm độ đói và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

• Đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng: Bạn cần đảm bảo cung cấp đủ lượng calo và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Hãy tham khảo tư vấn của các chuyên gia dinh dưỡng để tìm hiểu thêm về cách cân bằng chế độ ăn uống và đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Lời kết

Hành trình khám phá thực đơn Eat Clean cho người mới bắt đầu đã đi đến hồi kết. Hy vọng bạn qua bài viết này của Phụ Nữ Plus bạn đã hiểu rõ hơn về chế độ ăn nổi tiếng này. Chúc bạn có thể áp dụng thành công chế độ ăn Eat Clean để có thể thanh lọc cơ thể đồng thời giữ gìn vóc dáng một cách an toàn và tốt nhất.