Tổng hợp 101 món ăn cuối tuần đãi khách cực ngon, dễ làm

Tổng hợp 101 món ăn cuối tuần đãi khách cực ngon    

Thực đơn cuối tuần vô cùng đa dạng, tùy vào khẩu vị cũng như cách chế biến của từng gia đình mà chúng ta sẽ có những món ăn khác nhau. Sau đây, chúng tôi sẽ cung cấp cho các bạn top 10 món ăn cuối tuần đãi khách cực ngon, cực dễ làm.

Món lẩu ngon cuối tuần đãi khách

Đầu tiên, món ăn thường xuyên được dùng để đãi khách chính là món lẩu. Hiện nay có rất nhiều loại lẩu khác nhau, bạn có thể tham khảo nội dung bên dưới để chọn món phù hợp nhất với tay nghề của bản thân.

• Lẩu thập cẩm: Lẩu thập cẩm với các loại nguyên liệu như thịt gà, tôm, mực, nghêu, thịt bò,... sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc cuối tuần khi sum họp cùng người thân và bạn bè. Món lẩu này sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời trong không khí se se lạnh.

• Lẩu đuôi bò: Nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn cuối tuần đãi khách, cụ thể là món lẩu thì hãy thử lẩu đuôi bò. Cách nấu lẩu đuôi bò đảm bảo món ăn thơm ngon, hấp dẫn, mang đến sự ngon miệng và thanh tao. Vị ấm nồng, đậm đà và ngọt mát của lẩu đuôi bò chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi vị giác.

• Lẩu Thái: Hương vị chua chua, cay nồng từ sa tế, hải sản, thịt bò, hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của sả và củ hành tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy thưởng thức lẩu Thái cùng bạn bè và người thân trong những dịp cuối tuần để tạo ra những kỉ niệm đáng nhớ.

• Lẩu dê: Nếu bạn muốn thưởng thức một món lẩu ngon cuối tuần độc đáo, hãy thử lẩu dê - một đặc sản đến từ Ninh Bình. Với cách nấu đơn giản, quan trọng là làm sạch mùi hôi của thịt dê, bạn sẽ có ngay một món ăn cuối tuần đãi khách trong tiết trời mưa gió.

• Lẩu nấm chay: Đối với những ai muốn thưởng thức một món lẩu thanh đạm, lẩu nấm chay là sự lựa chọn tuyệt vời. Món lẩu này kết hợp các loại nấm và rau củ ăn kèm, mang lại hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi.

• Lẩu cua đồng: Nếu bạn muốn thưởng thức hải sản, hãy thử lẩu cua đồng hải sản thơm ngon và đúng vị. Món lẩu này kết hợp hương vị béo ngậy của gạch cua và hải sản tươi ngon, nước dùng đậm đà. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những buổi sum họp gia đình và bạn bè.

Thực đơn cuối tuần đãi khách với món hấp

Tiếp theo, trong danh sách các món ăn cuối tuần đãi khách, chúng ta không thể nào bỏ qua món hấp. Hấp sẽ giúp vị ngọt của món ăn được giữ nguyên, thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng.

• Thịt dê hấp: Thịt dê hấp ngọt mềm hòa quyện với hương thơm của sả, gừng, tía tô,... là món ăn phổ biến và thú vị cho buổi trưa cuối tuần.

• Bê hấp sả: Món bê hấp sả là một lựa chọn ưa chuộng, thường xuất hiện trong các buổi tiệc và bữa cơm gia đình. Thịt bê được hấp với hương vị ngọt ngào của gừng, sả và lá chanh, tạo thành một món ăn thơm ngon và thanh đạm, có lợi cho sức khỏe.

• Nghêu hấp sả: Đây cũng là một món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích với vị tươi mát, dai ngọt và giàu chất dinh dưỡng. Một món ngon lý tưởng cho những ngày hè nóng bức cuối tuần.

• Dồi trường hấp gừng: Dồi trường hấp gừng được biết đến là một món ăn cuối tuần đãi khách thơm ngon, nóng hổi, mang hương vị đặc trưng của gừng. Khi gắp miếng dồi trường trắng ngần và chấm vào chén nước mắm đậm đà, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn ngọt khó cưỡng. Thêm cọng hành lá và rau thơm ăn kèm, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn và kích thích vị giác.

• Cá hấp bia: Tiếp theo, cá hấp bia là một món ngon đãi khách cuối tuần hấp dẫn, khi thưởng thức bạn sẽ không thể quên. Món ngon cuối tuần từ cá này có cách làm đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian nhưng lại mang lại thành phẩm có vị ngọt tự nhiên của thịt cá, hòa quyện với mùi hương bia kích thích vị giác. Bạn có thể thưởng thức cá hấp bia trong bữa cơm hàng ngày, kèm theo bánh tráng và rau sống, đều rất ngon.

• Cá lóc hấp bầu: Cá lóc hấp bầu có thịt mềm ngọt, hấp dẫn với gia vị đậm đà. Bạn có thể ăn cá lóc hấp bầu cùng cơm, cuộn với rau sống, bún tươi và chấm với nước mắm chua ngọt. Món ăn cuối tuần đãi khách này thực sự rất ngon và sẽ khiến bạn cảm thấy no mà không bị ngán.

Các món chiên, nướng cực thơm ngon

Ngoài món lẩu, món hấp, bạn có thể lựa chọn chế biến các món chiên - nướng. Đây đều là những món ăn bắt vị và được nhiều bạn nhỏ yêu thích. Vì vậy, nếu gia đình hoặc khách đến chơi có trẻ nhỏ, bạn có thể làm các món ăn sau đây.

• Giò heo chiên giòn: Đây là một món ngon cuối tuần đãi khách đơn giản với cách làm dễ dàng. Bạn chỉ cần ướp thịt và hấp, sau đó chiên trong dầu nóng. Kết quả là thịt mềm ngọt bên trong và lớp bì giòn vàng bên ngoài, mang đến hương vị mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay. 

• Mực nhồi thịt chiên giòn: Mực nhồi thịt chiên giòn là một món ăn cuối tuần đãi khách phổ biến và không xa lạ với mọi người. Món ăn này có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein và các khoáng chất chẳng hạn như vitamin, photpho, đồng... rất tốt cho sức khỏe.

• Cá tai tượng chiên xù: Trong các món ngon cuối tuần đãi khách, cá tai tượng chiên xù có vỏ ngoài giòn dai hấp dẫn, bên trong thịt cá lại mềm ngọt. Khi cuốn với rau sống và chấm với nước mắm nêm chua cay mặn ngọt, món ăn này thực sự hấp dẫn. Mặc dù là món ăn dân dã, nhưng cá tai tượng chiên xù thường xuất hiện trong các bữa tiệc vì ngon mà không gây ngán.

• Tôm chiên dừa: Tiếp theo, đây được biết đến là một món ăn ngon, khi ăn kèm với nước sốt me, bạn sẽ cảm nhận được hòa quyện vị béo, ngọt, chua, cay, mang đến sự kích thích cho vị giác.

• Thịt heo chiên xù: Thịt heo chiên xù là món ăn thịt heo được chế biến bằng cách lăn qua nhiều lớp bột để tạo vỏ và sau đó chiên trong dầu đến khi chín vàng. Thường được kết hợp với nước sốt Tonkatsu, tương cà và hạt mè rang xay nhuyễn. Cách làm thịt heo chiên xù đơn giản và phù hợp cho những ngày cuối tuần mưa gió.

• Dê nướng sa tế: Một món ăn cuối tuần đãi khách khá ngon tiếp theo chính là dê nướng sa tế. Đây là món dê nóng hổi, thường cuốn cùng rau sống và chấm chao đậm đà, mang lại hương vị thơm ngon không thể cưỡng. Thưởng thức món dê nướng sa tế trong những ngày thời tiết se lạnh vào cuối tuần thật tuyệt vời.

• Gà nướng tỏi mật ong: Gà nướng tỏi mật ong kết hợp giữa thịt gà và mật ong, tạo nên một món ăn không chỉ hấp dẫn về màu sắc mà còn mang lại hương vị thơm ngon đặc biệt. 

• Cá lóc nướng giấy bạc: Cuối cùng, cá lóc nướng giấy bạc là một món ăn độc đáo, khi cá được nướng trong giấy bạc, mang đến cho phần da cá vị khô, thơm. Bên trong, thịt cá chín mềm, có vị ngon ngọt tự nhiên. Món ăn cuối tuần đãi khách này phù hợp cho những dịp gia đình, bạn bè tụ họp.

Món ăn cuối tuần đãi khách với món kho

Nếu bạn muốn ăn những món mặn, món kho để bắt cơm hơn, bạn có thể thử làm cá kho nghệ, cá ngừ kho thơm, thịt kho nước dừa, tôm kho tàu,... Mỗi món ăn đều sẽ mang đến sự đặc biệt khác nhau, vì vậy hãy chọn một món thật phù hợp để làm nhé.

• Cá kho nghệ: Cá kho nghệ được xem là một món ăn truyền thống, quen thuộc trong các bữa cơm gia đình Việt. Món ngon này được yêu thích vì hương vị đậm đà và có lợi cho sức khỏe.

• Cá ngừ kho thơm: Cá ngừ kho thơm với thịt ngọt, chắc nịch, giàu dinh dưỡng và protein. Bên cạnh cá kho, cá ngừ cũng có thể được chế biến thành nhiều món ngon khác như cá ngừ tươi tẩm gia vị, salad cá ngừ, cơm nắm cá ngừ,...

• Thịt kho nước dừa: Thịt kho nước dừa là một món ăn cuối tuần đãi khách đậm đà, được nhiều người ưa chuộng. Thịt được nấu trong nước dừa giàu dinh dưỡng, mang lại hương vị hấp dẫn. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, thịt kho nước dừa sẽ là một món ăn phong phú cho bữa cơm cuối tuần.

• Tôm kho tàu: Kế tiếp, tôm kho tàu là món ăn đơn giản nhưng mang lại hương vị thơm ngon và lạ miệng. Bạn có thể dễ dàng chế biến tôm kho tàu cho bữa cơm gia đình vào cuối tuần, với các nguyên liệu dễ mua, dễ tìm.

• Vịt kho gừng: Một món ăn không thể thiếu trong dịp Tết đó là vịt kho gừng. Thịt vịt kho gừng được nấu chín mềm, mang hương vị đậm đà và cay nồng của gừng. Món này ngon nhất khi ăn kèm với cơm trắng hoặc bún tươi.

Đãi khách với các món xào

Khi nhắc tới danh sách các món ăn cuối tuần đãi khách, chúng ta chắc chắn phải nhắc tới món xào. Món ăn này vừa giúp thay đổi khẩu vị ăn món kho, vừa bắt cơm. Có thể nói, ai cũng thích ăn món xào, bạn có thể chọn chế biến dê, thịt bò hoặc gà,... tùy ý thích.

• Dê xào lăn: Được biết đến là một món ăn hấp dẫn, dê xào lăn có hương vị cuốn hút khó cưỡng, phù hợp cho bữa cơm gia đình, tiệc tùng hoặc kinh doanh quán. Cách làm cũng vô cùng đơn giản, chỉ mất vài thao tác thực hiện, bạn sẽ có ngay một món ăn thơm ngon và hấp dẫn cho những ngày cuối tuần.

• Thịt bò xào dưa chuột: Món thịt bò xào dưa chuột là gợi ý tuyệt vời cho bữa trưa cuối tuần trong thời tiết nóng. Vị thanh mát của dưa chuột kết hợp với vị ngọt và béo của thịt bò tạo nên một món ăn ngon miệng, thật tuyệt vời.

• Miến xào lòng gà: Miến xào lòng gà là món ăn truyền thống phổ biến ở các tỉnh phía Bắc của Việt Nam. Miến dai dai, lòng gà giòn sần sật, kết hợp với nấm, mộc nhĩ, cà rốt, hành tây... tạo nên một món ăn ngon miệng.

• Miến xào cua: Miến xào cua là món ăn cuối tuần đãi khách kết hợp giữa thịt cua tươi ngon, sợi miến dai dai, cà rốt, nấm mèo và một số loại rau củ khác... rất phù hợp để thưởng thức trong các bữa tiệc liên hoan cuối tuần.

• Lươn xào sả ớt: Đây là món ăn trong thực đơn cuối tuần đãi khách được nhiều người yêu thích. Thịt lươn xào với sả và ớt, kèm theo cơm nóng hoặc thưởng thức trong buổi gặp mặt bạn bè, người thân là một sự lựa chọn khá tuyệt vời.

Một vài món ăn vặt đãi khách cuối tuần dễ làm    

Ngoài tất cả những món chính được chúng tôi đề cập bên trên, các bạn có thể chế biến thêm món ăn vặt cuối tuần cho khách đến chơi nhà. Có rất nhiều món ăn vặt phổ biến hiện nay, tuy nhiên dưới đây chúng tôi sẽ cập nhật cho bạn một vài món ngon, dễ làm và được yêu thích nhiều nhất.

• Khoai tây chiên: Đây là món ăn vặt phổ biến và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Món ăn cuối tuần đãi khách này thường được chấm với tương ớt hoặc dùng kèm bánh mì ốp la trong buổi sáng. Một sự kết hợp thú vị là chiên khoai tây cùng với bò bít tết và uống bia.

• Bánh xếp chiên: Bánh xếp chiên cũng là một món ăn khoái khẩu với vỏ bánh giòn tan và nhân thịt rau củ thơm ngon. Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, đây sẽ là món bánh thích hợp để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè để thư giãn.

• Ba ba rang muối: Cách làm ba ba rang muối chuẩn vị là khi chế biến xong, thành phẩm có vỏ giòn rụm, bột muối thấm đều và thịt ba ba bên trong vẫn mềm dai và thơm lừng. Món ăn này tạo nên sự kết hợp độc đáo giữa vị mặn của muối và vị ngọt tự nhiên của ba ba.

• Cua rang muối: Món này có màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm đà và mùi thơm quyến rũ. Đây sẽ là món ăn cuối tuần đãi khách khá ngon, dễ chế biến.

• Cá nướng riềng mẻ: Cá nướng riềng mẻ được làm từ miếng thịt cá tươi ngon được ướp gia vị đậm đà, đặc biệt là riềng và mẻ. Cá sau khi nướng có mùi thơm hấp dẫn, thịt cá săn chắc và ngấm đầy hương vị. Món này thường được dùng kèm với cơm hoặc làm món nhậu hấp dẫn.

• Lòng heo xào nghệ: Cuối cùng, món lòng heo xào nghệ là một món ăn truyền thống và quen thuộc trong ẩm thực miền Trung. Món này đơn giản nhưng lại mang hương vị đặc biệt. Lòng heo non được xào giòn dai, thấm đầy gia vị đậm đà, kết hợp với nghệ tươi thơm bùi, tạo nên một món ăn khá hấp dẫn.

Lời kết    

Với những món ăn cuối tuần đãi khách được Phụ Nữ Plus gợi ý trên đây hy vọng sẽ đem lại cho mọi người những món ăn dinh dưỡng. Chắc chắn những món ăn này vô cùng thích hợp để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè trong ngày cuối tuần. Bạn còn chờ gì nữa mà không lưu lại bài viết này của chúng tôi để chiêu đãi người thân của mình những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Chúc các bạn thành công!